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海底捞流程优化及SAP ERP项目-蓝图文档
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海底捞SAP ERP项目-蓝图文档
? 海底捞流程优化及 SAP ERP项目 Page PAGE 8 of NUMPAGES 9
版本:V1.0
日期:2012-02-10
流程编号:PP-SLS-016
作者:石磊
语言:中文
业务蓝图文档—半成品入库流程
海底捞流程优化及SAP ERP项目组
签收:_____________
日期:_____________
版本修改历史
版本
修改说明
作者
状态
日期
1.0
文档创建
石磊
已完成
2012-2-10
批准
该文档需要以下批准
姓名
职位
流程管理部
杨文学
华东物流经理
匡弘毅
华东区域物流经理
分发
该文档应分发至
姓名
职位
各片区物流经理
各片区生产主管
图例
图标
描述
图标
描述
开始/结束符
接口
手工文档/单据
直接数据
SAP系统操作
其他流程
手工动作
金税系统操作
动态连接线
二维文字提示框
批注
SAP文档/凭证
控制点
判定
文档签署
以下签字表示您同意和接受此蓝图设计
公司
姓名
签署
日期
To Be业务流程的确认
海底捞
业务负责人
相关人员
海辉
应用顾问
技术顾问
批准
海底捞
项目经理
海辉
项目经理
目 录
目录
TOC \o 1-3 \h \z \u HYPERLINK 版本修改历史 2
HYPERLINK 批准 2
HYPERLINK 分发 2
HYPERLINK 1 流程概述 5
HYPERLINK 1.1 目的 5
HYPERLINK 1.2 适用范围 5
HYPERLINK 1.3 名词定义 5
HYPERLINK 1.3.1 输入 5
HYPERLINK 1.3.2 输出 5
HYPERLINK 1.4 岗位职责 5
HYPERLINK 1.5 关键控制点 5
HYPERLINK 2 业务流程图 6
HYPERLINK 2.1 流程操作说明 8
HYPERLINK 2.2 涉及的表单 8
HYPERLINK 2.3 涉及的报表 9
HYPERLINK 2.4 涉及的规章制度 9
HYPERLINK 2.5 功能开发及接口需求: 10
流程概述
目的
保证入库数量的准确性。
适用范围
生产部、品控部
名词定义
副产品:副产品是指在生产主要产品过程中附带生产出的非主要产品。
半成品:已完成一个或几个生产阶段,经检验合格入库尚待继续加工或装配的制品。一般不对外销售。
输入
《交货本》
输出
生产入库单
岗位职责
生产人员:
1)负责产品入库数量的准确填写
生产台帐:
负责成品系统入库数量的准确
关键控制点
控制点1:
生产现场品控保证入库产品的质量,做到“不合格产品不入库”
控制点2:
生产人员登记半成品,副产品数量要准确
控制点3:
生产人员、生产台帐两方确认签字保证实物和账务数据一致
业务流程图
海底捞SAP ERP项目-蓝图文档
? 海底捞流程优化及SAP ERP项目 Page PAGE 10 of NUMPAGES 10
海底捞流程优化及SAP ERP项目-蓝图文档
流程操作说明
步骤及名称
描述
岗位
系统
输入
输出
开始
A10填写半成品.副产品入库数量
产品加工完毕后,生产加工人员将半成品.副产品的数量登记到入库本上,确保数据的准确性
生产人员
N/A
A20半成品系统入库
生产台帐根据入库本上登记的数量在系统中进行入库,库存地点选择线边库,实物由生产部人员管理
生产台帐
N/A
交货本
产品入库单
A30打印入库单
生产台帐从系统中打印生产入库单,并在入库单上签字确认
生产台帐
SAP系统
A40副产品入库
生产台帐对产生的副产品在系统中使用MB1A(262)进行入库,根据产品特性选择入库的库存地点
生产台帐
SAP系统
交货本
产品入库单
A50打印入库单
生产台帐从系统中打印生产入库单,并在入库单上签字确认
生产台帐
N/A
A60签字
生产台帐在入库单上签字确认产品入库数量
生产台帐
N/A
A70签字确认
生产台帐将打印好的入库单交由生产人员确认交货数量是否准确。由生产组长/主管抽查。
生产人员
N/A
A80半成品使用及管理
各车间加工人员对相应使用的半成品进行管理,负责实物的结存
生产人员
N/A
结束
涉及的表单
编号
名称
类型
状态
使用频率
交货本
系统外单据
现有单据
每天
产品入库单
系统内单据
新单据
每天
注:类型包括:系统内
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