婴幼儿营养与配餐_食物交换份法编制幼儿食谱_【课件】食物交换份法编制幼儿食谱.pptxVIP

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2021-03-07 发布于北京
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婴幼儿营养与配餐_食物交换份法编制幼儿食谱_【课件】食物交换份法编制幼儿食谱.pptx

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;目录;1.食物交换份的概念;1、食物交换份 ;2.食物交换份法的优点;2、食物交换份的优点 ;3.食物交换份法的步骤;3.1、确定一日能量需要量及食物份数;第一类：谷类及薯类第二类：动物性食物第三类：豆类及其制品第四类：蔬菜和水果第五类：纯能量食物 ;3.2、将食物份数分配到五大类食物中 ;3.3、将食物份数分配到三餐中 ;3.4、查询等值食品交换表，制定具体食谱。;3.4、查询等值食品交换表，制定具体食谱。;感谢您的倾听！