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生猪屠宰监管扫雷行动实施方案为切实加强生猪屠宰行业管理保障猪肉产品质量安全根据国务院办公厅关于印发年食品安全重点工作安排的通知国务院办公厅关于进一步加强地沟油治理工作的意见农业部关于印发年农产品质量安全专项整治方案的通知农业部办公厅关于做好年屠宰行业管理工作的通知和农业部办公厅关于印发年生猪屠宰监管扫雷行动实施方案的通知要求继续组织开展年市生猪屠宰监管扫雷行动制定实施方案如下一工作目标全面贯彻落实农产品质量安全法动物防疫法生猪屠宰管理条例农业部生猪屠宰厂场监督检查操作规范农业部生猪屠宰厂飞行检查
生猪屠宰监管“扫雷行动”实施方案
为切实加强生猪屠宰行业管理，保障猪肉产品质量安全，根据《国 务院办公厅关于印发X年食品安全重点工作安排的通知》《国务院办 公厅关于进一步加强“地沟油”治理工作的意见》 《农业部关于印发
〈X年农产品质量安全专项整治方案〉的通知》《农业部办公厅关于 做好X年屠宰行业管理工作的通知》和《农业部办公厅关于印发〈 X 年生猪屠宰监管“扫雷行动”实施方案〉的通知》要求，继续组织开 展X年X市生猪屠宰监管“扫雷行动”，制定实施方案如下。
一、 工作目标
全面贯彻落实《农产品质量安全法》 《动物防疫法》《生猪屠宰 管理条例》《农业部生猪屠宰厂（场）监督检查操作规范》《农业部
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