韩国简易料理diy之6韩式关东煮.pdf

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2021-03-10 发布于福建
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韩国简易料理 DIY 之 6- 韩式关东煮难易度 : 中料理时间 :30 分份量 :2 人热量 (1 人基准 ) 206 Kcal 主材料所有鱼板 300g( 甜不辣 ,鱼卷等材料 ) 洋葱 1/4 颗,葱 1/2 根辣椒 1 根, 白萝卜 100g 昆布 5cm, 柴鱼片 10g,水 4 杯副材料辣椒酱 1 大匙 ,辣椒粉 2 大匙酱油 1 大匙 ,蒜末 1/2 大匙料酒 1 大匙 ,盐巴/胡椒少许 01. 煮汤头煮汤的白萝卜切成适当大小锅里放进昆布和白萝卜加入水水开始滚时 ,将昆布捞出加入柴鱼片 ,将火关掉后泡个 5 分钟 02. 准备材料将甜不辣切成适当大小将葱 ,辣椒切段 ,洋葱切块 03. 调味将 01 的萝卜留下捞出柴鱼片 ,之后加入辣椒酱辣椒粉 ,酱油 ,料酒之后煮 04. 煮 03 中加入洋葱 ,辣椒所有鱼板材料 ,蒜末煮 3~4 分钟之后加入葱并以盐巴 ,胡椒调味 05. 完成