抗生素发酵生产工艺.ppt

* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 若机体已被某种寄生虫抗原致敏，当再次接触相同抗原时则二次免疫应答增强，或长期受染，早期过去后的机体反应相似于二次免疫应答反应。因免疫应答过强而导致组织损伤（免疫病理变化），即称为变态反应（allergy），或超敏反应（hypersensitivityreaction）。 变态反应的发生需要具备两个主要条件： 　　一是容易发生变态反应的特应性体质，这是先天遗传决定的，并可传给下代，其机率遵循遗传法则； 　　二是与抗原的接触，有特应性体质的人与抗原首次接触时即可被致敏，但不产生临床反应，被致敏的机体再次接触同一抗原时，就可发生反应，其时间不定，快者可在再次接触后数秒钟内发生，慢者需数天甚至数月的时间。 变态反应分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ型，青霉素过敏反应属于Ⅰ型变态反应。特点是发生快，多在接触变应原后几秒钟至数十分钟内出现反应。参与的抗体为IgE。 * * * * * * * * * * * 苏丹III染脂肪粒为橘黄色。 * * 原理：中性红是一种弱碱性 pH 指示剂，变色范围 pH6.4～8.0之间（由红变黄）。在中性或微碱性环境中，植物的活细胞能大量吸收中性红并向液泡中排泌，由于液泡在一般情况下呈酸性反应，因此，进入液泡的中性红便解离出大量阳离子而呈现樱桃红色，在这种情况下，原生质和细胞壁一般不着色；死细胞由于原生质变性凝固，细胞液不能维持在液泡内，因此，用中性红染色后，不产生液泡着色现象，相反，中性红的阳离子，却与带有一定负电荷的原生质及细胞核结合，而使原生质与细胞核染色。 * * * * * * * * * * * * * * 发酵过程中也产生6-APA，但产量很低。 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * 铁(Ⅲ)盐溶液与亚铁氰化钾反应，得到蓝色的普鲁士蓝沉淀，此反应用于检验Fe3+。 * * 溴代十五烷吡啶(PPB)：棕褐色稠厚液体，在水中溶解度约6％，在有机溶剂中溶解度较小，因此，适用于破坏W／O型乳浊液，去乳化效果很好。使用时要先溶解在热水中，用量为0.01％一0.05％。 * * /prod/gea-westfalia-separator/horizontal-wastewater-decanters-20360-729543.html * * * * * * * * * * * * 2021/3/14 * 2021/3/14 图1 滤框和滤板 1-滤框 2-滤板 3-滤板外框架 4-滤板栅 5-支撑格筛 6-压盖框 图2? 板框压滤机外形 1-固定端板　2-滤板 3--滤框 4-活动端板 5-活络接头 6-支承 7-传动齿轮　 9-手轮 * 2021/3/14 图5 板框式压滤机操作示意图 (a) 过滤阶段? (b)洗涤阶段 * 2021/3/14 实际上,随着高效高速萃取离心机的出现,如德国Westfalia公司出品的倾析器（decantor）,可省去过滤工序,比用板框过滤除去菌丝后再提取的收率高出2~3%。 * 2021/3/14 青霉素的提取和精制 溶剂萃取法原理: 　　 青霉素与碱金属所生成的盐类在水中溶解度很大,而青霉素游离酸易溶解于有机溶剂中。 * 2021/3/14 萃取（extraction）是利用液体或超临界流体为溶剂提取原料中目标产物的分离纯化操作,所以,萃取操作中至少有一相为流体,一般称该流体为萃取剂（extractant)。 * 2021/3/14 萃取分离的特点:1、 比化学沉淀法分离程度高;2、 比离子交换法选择性好、传质快;3、 比蒸馏法能耗低, 生产能力大,周期短,连续操作,可以自动化控制;4、 和其他新型分离技术相结合,产生了一系列新型分离技术。 * 2021/3/14 有机溶剂的选择 相似相溶的原理 有机溶剂还应满足以下要求: (1)价廉易得; (2)与水相不互溶; (3)与水相有较大的密度 差,并且粘度小,表面张力适中,相分散和相分离较容易; (4)容易回收和再利用; (5)毒性低,腐蚀性小,闪点低,使用安全; (6)不与目标产物发生反应。 * 2021/3/14 表 青霉素的分配系数 溶 剂 pH=2.5 (溶剂／水) pH=7.0 (溶剂／水) 溶 剂 pH=2.5 (溶剂／水) pH=7.0 (溶剂／水) 醋酸戊酯 45/1 1/235 氯 仿 39/1 1/220 醋酸丁酯 47/1 1/186 三氯乙烯 21/1 1/260 醋酸乙酯 39/1 1/260 乙 醚 12/1 1/190 * 2021/3/14 逆流萃取过程 正向萃取:酸化pH1.8~2.0,滤液:醋酸丁酯=1:0.3,碟片