生物化学：第七章 脂类代谢(一1）.ppt

脂类代谢;第一节（熟悉）;。 ;（一）甘油三酯(TG)是甘油的脂酸酯;△编码体系 从脂酸的羧基碳起计算碳原子的顺序。 ω或n编码体系 从脂酸的甲基碳起计算其碳原子顺序。 ;表7-1　常见的脂肪酸;;必需脂肪酸;甘油磷脂：由甘油构成的磷脂（体内含量最多） 鞘磷脂：由鞘氨醇构成的磷脂;甘油磷脂基本结构;体内几种重要的甘油磷脂; FA; FA;（四）胆固醇以环戊烷多氢菲为基本结构;动物胆固醇(27碳);二、脂质具有多种复杂的生物学功能;（二）脂肪酸(FA)具有多种重要生理功能; 2. 合成不饱和脂肪酸衍生物;PG根据五碳环上取代基和双键位置不同，分 9 型：;（三）磷脂是重要的结构成分和信号分子;（四）胆固醇是生物膜的重要成分和具有重要生物学功能固醇类物质的前体;;三、脂质组分的复杂性决定了脂质分析技术的复杂性(自学);脂质的消化与吸收 Digestion and Absorption of Lipids;条件 ① 乳化剂的乳化作用 ② 酶的催化作用 ;胆汁酸对脂类的乳化作用;;*;长链脂酸构成的TG吸收方式;第 三 节(重点) 甘油三酯代谢 Metabolism of Triglyceride;甘油三酯的合成代谢 脂肪酸的合成代谢 甘油三酯的分解代谢 脂肪动员 甘油进入糖代谢 脂酸的β氧化 脂酸的其他氧化方式 酮体的生成和利用;一、不同来源脂肪酸在不同器官以不完全相同的途径合成甘油三酯 （掌握）;甘油 FA;甘油一酯途径;甘油二酯途径：;甘油二酯途径 ;*;二、内源性脂肪酸的合成需先合成软脂酸再加工延长;NADPH的来源:;（1）乙酰CoA转化成丙二酰CoA;（2）软脂酸经7次缩合、还原、脱水、再还原基本反应循环合成;高等动物——多功能酶;（二）软脂酸延长在内质网和线粒体内进行（了解）; ;（四）FA合成受代谢物和激素调节（了解）;49;3. 脂肪酸合酶（fatty acid synthase, FAS） 可作为药物治疗的靶点; 定义 脂肪动员(fat mobilization)是指储存在脂肪细胞中的脂肪，被脂肪酶逐步水解,释放FFA和甘油，并释放入血以供其他组织氧化利用的过程。 ;52;54;（二）甘油转变为3-磷酸甘油后被利用;（三）β-氧化（β-oxidation ）是FA分解的核心过程★ ★ ★ ★ ★;主要过程;主要过程;主要过程;主要过程;（四）不同的FA还有??同的氧化方式（了解）; 概念