人体结构与功能_消化腺、人体结构与功能_胰液.pptx

胰液高 虹宁波卫生职业技术学院学习内容胰液的性质和成分胰液的作用胰液的性质和成分碱性（pH7.8~8.4）无色液体正常人分泌量约：1~2 L/d成分：水无机物（碳酸氢盐）——小导管上皮细胞 （多种消化酶：胰淀粉酶、胰脂肪酶、胰蛋白酶和糜蛋白酶、羧基肽酶、核糖核酸酶和脱氧核糖核酸酶等）有机物——腺泡细胞胰液的作用（1）HCO3-中和进入十二指肠的胃酸，保护肠黏膜；为小肠内多种消化酶提供最适宜的pH环境。（2）胰淀粉酶 胰淀粉酶淀粉、糖原等糊精、麦芽糖、麦芽寡糖pH 6.7~7.0胰液的作用（3）胰脂肪酶胰脂肪酶（辅脂酶）甘油三酯 脂肪酸、甘油一酯、甘油pH 7.5~8.5（4）胰蛋白酶和糜蛋白酶肠激酶/胰蛋白酶/胃酸/组织液胰蛋白酶原胰蛋白酶胰蛋白酶糜蛋白酶原糜蛋白酶胰蛋白酶?、胨蛋白质小分子多肽、氨基酸糜蛋白酶胰液的作用糖类胰淀粉酶胰脂肪酶脂肪胰蛋白酶和糜蛋白酶蛋白质胰液是人体内消化功能最全面、消化力最强的一种消化液。思考：为什么说胰液是消化液中最重要的一种？胰液的主要成分有HCO3-和酶类，可对食物中的含有的糖、脂肪、蛋白质三类营养物质进行全面的消化。（1） HCO3- ：主要作用是中和胃酸，保护肠粘膜；同时，提 供弱碱性环境，利于小肠内消化酶活动。（2）胰淀粉酶：消化糖类物质。（3）胰脂肪酶：消化脂肪。（4）胰蛋白酶原和糜蛋白酶原：被激活后，可消化蛋白质。高 虹宁波卫生职业技术学院