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饭店管理课程作业及讨论题课程作业饭店类型饭店类型比较经济型饭店精品饭店主题饭店分时度假饭店商务饭店太空饭店青年旅馆选择性饭店机场饭店全套房饭店胶囊饭店汽车旅馆海底饭店性爱旅馆爱情酒店高尔夫酒店等研究中端高端酒店的发展中端酒店指三星级酒店和设施与服务较好的二星级酒店以及设施服务与此类似的未评星的酒店宾馆等我国现有中端酒店多家与其类似标准和规模的酒店约万多家普遍存在着资金不足品牌不突出科技含量不高等一系列问题研究民居客栈民居客栈的消费者主要是背包或者说是自助旅游者供给者则以景区的普通家庭为主相对而言
饭店管理课程作业及讨论题
课程作业:
1、饭店类型。
(1)饭店类型比较 经济型饭店,精品饭店,主题饭店,分时度假饭店,商务饭店,太空饭店,青年 旅馆,选择性饭店,机场饭店,全套房饭店,胶囊饭店,汽车旅馆,海底饭店, 性爱旅馆(爱情酒店) 、高尔夫酒店等。
研究中端、高端酒店的发展。 中端酒店指三星级酒店和设施与服务较好的二星级 酒店以及设施服务与此类似的未评星的酒店、宾馆等。我国现有中端酒店 6200 多家,与其类似标准和规模的酒店约 2 万多家,普遍存在着资金不足、 品牌不突 出、科技含量不高等一系列问题。
研究民居客栈。 民居客栈的消费者主要是背包或者说是自助旅游者, 供给者则以 景区的
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