杏生产技术规程.docVIP

db3701t127-2019无公害食品杏生产技术规程 DB3701/T127—2017 前言 本规范按照GB/T1.1-2017《标准化工作导那么第1部分：标准的结构和编写》给出的规那么起草。 本规范由济南市农业局提出并归口。 本规范起草单位：济南市长清区农业局。 本规范主要起草人：杜立忠、刘青、陈士亮、马元民、周花。 无公害食品杏生产技术规程 1范围 本规范规定了无公害食品杏生产园地选择与规划、肥水管理、花果管理、整形修剪、病虫害防治和收获。 本规范适用于济南市露地杏生产。 2规范性引用文件 以下文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本〔包括所有的修改单〕适用于本文件。 GB4285农药安全使用标准那么 GB/T8321〔所有部分〕农药合理使用标准那么 GB/T18407.2农产品安全无公害水果产地环境要求。 NY/T496肥料合理使用标准那么通那么 3园地的选择 园地环境应符合GB/T18407.2的规定。 选择肥沃的砂壤土和背风向阳的坡面栽植，栽过桃树的土地忌栽植杏树，避免重茬。在建园前，要根据经济自然条件、交通、劳力、市场、占地条件等科学规定，合理安排道路，建筑物和排灌系统，尽量保持果园集中连片。 4品种的选择 主要选择适合当地的鲜食品种玉杏、红荷包杏。 5肥水管理 5.1杏树的施肥 5.1.1基肥 以腐熟的农家肥为主，适量加入化肥，于9月下旬到10月上旬施入。幼树和初结果树每10000m2施有机肥30000kg～60000kg。盛果期树施肥量应按结果量大小而定，每10000m2施有机肥60000kg～80000kg，施化肥折合每10000m2施纯氮210kg，五氧化二磷105kg，氧化钾210kg。采用放射状沟施、环状沟施和条沟施等施肥方法。 5.1.2追肥 在萌芽前和硬核期，追施速效氮肥，适量配合磷钾肥。采后以追施磷、钾肥为主，少量配合氮肥。衰老树和弱树采收后适量加大氮肥的配合量。成龄树年施化肥折合每10000m2施纯氮90kg，五氧化二磷45kg，氧化钾90kg。 5.1.3叶面喷肥 分别在果实膨大期、硬核期、果实采收后，喷施200倍～500倍尿素和磷酸二氢钾水溶液，前期淡些，后期浓些。 5.1.4肥料选择使用 肥料选择使用应符合NY/T496的规定。 5.2灌水与排涝 5.2.1灌水 5.2.1.1灌水时期 萌动期〔最迟不能晚于花前10天～12天〕、硬核期、采收后、秋施基肥后和土壤封冻前各浇水一次。 5.2.1.2灌水方法 一般采用畦灌、沟灌。水源缺乏的地方，采用穴贮肥水灌溉。有条件的地区，可采用滴灌、渗灌、喷灌等节水灌溉技术。 5.2.2排涝 杏园应设置排水沟，并注意及时排涝。 6花果管理 6.3.1栽植密度 采用〔2～3〕m×〔4～5〕m的株行距。土层深厚、疏松、肥沃、地势开阔、肥水条件良好的地块，应当稀植，否那么适当密植。 6.3.2促花 6.3.2.1拉枝 拉枝一年四季均可进行，最好春、秋两季进行。一般拉开角度以500～600为宜。 6.3.2.2摘心 当枝条长至40cm左右时摘心〔剪去15cm～20cm〕，可促发二次枝，对扩大树冠和促进花芽形成效果明显。 6.3.3提高座果率 6.3.3.1人工辅助授粉 温度低于10℃时，蜜蜂不在户外活动，因此应采用人工辅助授粉。 6.3.3.2人工点授 用毛笔或毛刷蘸事先采集的花粉，然后在花朵上点授。树少时，可用此法。 6.3.3.3兔子毛皮传粉 取10cm长，宽5cm～6cm的木板，钉上死兔子皮，尽量剪短兔毛〔兔毛代替了蜜蜂的足〕，在两个品种的树间轻扫花朵，提高座果率。 6.3.4防止晚霜危害 花期前后有大风降温时，及时浇水防冻。采用熏烟法防止辐射霜冻。引起冻害的临界温度为初花期－3.9℃，盛花期－2.2℃，幼果期－0.6℃。在接到霜冻预报之后，及时点燃堆草或烟雾剂。发芽前喷0.8%～1.5%的食盐水，或60倍的抑蒸保温剂，或200倍高脂膜，或500ppm～2000ppm青鲜素等，以延迟花期或增强花器抗冻能力。 6.3.5疏花疏果 花后分两次疏果。第一次是花后半月，第二次是花后一个月左右。疏去小果、病虫害、畸形果、留大果，使果实分布均匀。 7整形修剪 7.1修剪方法 7.1.1冬季修剪 7.1.1.1修剪适宜的时间 适宜的时间是深冬之后至早春营养生长之前。 7.1.1.2短截 剪去一年生枝的上半部。 7.1.1.3回缩 剪去多年生枝的一部分，用于结果枝组的复壮、更新。剪口留旺枝或向上直立枝，可使枝组复壮；留弱枝，下垂、平斜枝、有削弱作用。 7.1.1.4疏枝 将枝条从基部疏除，去弱留强。疏剪背上直立枝、竞争枝，冠内过密枝，交叉枝，伤口附近的轮生枝。 7.1.1.5缓放 对一年生枝