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、前言
在编制2009-2012版的操作手册的过程中,******国 际酒店管理公司对行业内的新发展和新趋势进行深入的 研究,并针对***集团成员酒店实际运作中遇到的问题, 将管理公司原版操作手册进行了调整和增添, 并重新设计
了格式,使2009-2012版的操作手册更为丰富实用。
******国际酒店管理公司为这次的编写组织了编委 会,从策划、调研、编写到审核均由专业人士严格落实完 成。同时,编委会更加设了本操作手册使用指南,使各成 员酒店更好地掌握和理解新版手册。
二、编委会
总监制 :
******
主编 :
******
副主编 :
******
编委 :
******
美术设计 :
******
电子技术顾冋:
******
三、内容简介
2009-2012版操作手册的特点有五方面:
《岗位职责》
分为三部分描述,对各工作岗位的职责描述有更详尽
的说明:
岗位概述,分别从行政关系、 业务范围以及主要 工作区域对该岗位作大概的描述。
岗位要求,从能力、经验及操守三方面入手对该 岗位提出要求。
工作描述,对该岗位所涉及的各项工作作详细描 述。
《政策与程序》
将政策、程序两方面分开描述, 使政策的目的性和程 序的指导性更为清晰、明确。
相关资料索引
2009-2012版操作手册特别注重部门内以及各部门之 间的统一及协调性,为此,每一《岗位职责》和《政 策与程序》都增设了“相关资料索引” ,为这些关系
提供了链接。
三、内容简介(续)
提供“集团指南版”和“酒店应用版”
2009-2012版《保安部操作手册》内有两张光盘:黑 色光盘为“集团指南版”,用Adobe Acrobat处理, 较为方便阅览;而同样内容的红色光盘为“酒店应用 版”,用Microsoft Word编写,方便成员酒店保安部 按各自情况作出相应修改。
成员酒店保安部操作手册编写程序
在本指南内,增加了 “成员酒店保安部操作手册编写 程序”,为酒店保安部编写操作手册提供详细的步骤 和指引。
四、保安部特色
1、 严谨细致
安全保卫工作上结合酒店实际运作情况, 细致到酒店
每一个部位的安全特性。
2、 专业性强
针对高层建筑的特点,结合保安及消防工作要求,制 定相关防火政策与程序。
3、 服务角色
将传统的保安工作结合酒店服务要求,强调以客为
先,以为客人服务为中心。
五、成员酒店保安部操作手册
五、成员酒店保安部操作手册
编写程序
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五、成员酒店保安部操作手册
五、成员酒店保安部操作手册
编写程序
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5.1用途
为成员酒店保安部编写或修改其酒店保安部操作手
册的过程提供指引。
5.2参与者
参与者
角色
保安部经理
编写、贯彻与监督落实
总经理
审批、监督
管理公司保安部
技术支援
5.3程序内容
TOC \o 1-5 \h \z 5.3.1 流程图 8
编写过程 9
软件管理 10
差异处理 11
审批、贯彻与存档 12
页码与编号 13
5.3程序内容
5.3.1 流程图
\贯彻
存档
五、成员酒店保安部操作手册
五、成员酒店保安部操作手册
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五、成员酒店保安部操作手册
五、成员酒店保安部操作手册
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编写程序
5.3程序内容
编写过程
项目总监将2009-2012版《保安部操作手册》交给各成员酒 店总经理。
各成员酒店总经理将 2009-2012版《保安部操作手册》转交 酒店保安部经理。
酒店保安部经理根据酒店自身的具体情况对 2009-2012版
《保安部操作手册》进行修改。
修改完毕,递交酒店总经理审批。
返还保安部,由保安部经理负责落实保安部操作手册的贯彻执 行。
修改后的保安部操作手册交酒店总经理和项目总监各一份。
部门内存档备查。
编写程序
5.3程序内容
软件管理
项目总监将软件移交酒店总经理, 与总经理一同签署 《管理软
件移交清单-酒店》(一式两份,项目总监一份,酒店总经理一 份)。酒店总经理代表酒店签署《操守承诺书 -总经理》。
酒店总经理亲自或指定专人负责项目管理软件的保管工作。
酒店部门经理级以上人员与酒店总经理一同签署 《管理软件移
交清单-部门经理》。部门经理级以上人员签署《操守承诺书 - 部门经理》。
部门经理级以上人员岀现人事变动或离职, 酒店应根据《个人
软件记录》填写《管理软件移交清单-离职》(一式三份)促其 个人在离职时准确及时交还管理公司的管理软件。
如酒店总经理离职,需填写《管理软件移交清单 -离职(酒店
总经理)》。项目总监以《管理公
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