生物工程设备及操作技术菌种培养设备—培养箱菌种培养设备-培养箱.ppt

* 培养箱工作原理 培养箱的分类 培养箱的结构 培养箱的特点 微生物在进入发酵罐培养前，需要进行菌种的培养和逐级扩大培养，培养箱和摇瓶机是培养微生物菌种的主要设备，可用于细胞的培养繁殖。种子罐是菌种扩大培养的主要设备。 培养箱的工作原理： 运用人工的方法在培养箱内造成微生物生长繁殖的环境，如控制一定的温度、湿度、气体等。 目前使用的培养箱主要分为四类： 电热式培养箱、隔水式培养箱、生化培养箱和二氧化碳培养箱。 * 培养箱的结构 培养箱主要包括箱体结构件和温度控制系统两大部分，CO2培养箱还有CO2浓度控制系统。生化培养箱的外观和结构如图2.1-2、2.1-3所示。 在培养箱控制面板上，有指示灯和温度调节旋钮或按钮，当电源接通后，红色指示灯亮，按照需要设定温度，待温度达到后，红色指示灯熄灭，表示箱内已达到设定温度，此后箱内温度靠温度控制器自动控制。 * 1—转化开关；2—温度调节钮； 3—日光灯开关；4—电源开关； 5—箱门；6—箱体；7—制冷指示灯；8—加热指示灯；9—循环指示灯； 10—控温仪；11—说明铭牌；12—隔板 图2.1-2智能生化培养箱 图2.1-3 生化培养箱结构示意图 * 培养箱的特点 ： 电热式培养箱和隔水式培养箱的外壳通常用石棉板或铁皮喷漆制成。 电热式培养箱的夹层是用石棉或玻璃棉等绝热材料制成，以增强保温效果，培养箱顶部设有温度计，用温度控制器自动控制，保持培养箱内温度恒定 。 电热式培养箱采用电热丝直接加热，利用空气对流，使箱内温度均匀。 电热式培养箱 * 隔水式培养箱的外壳通常用石棉板或铁皮喷漆制成。 隔水式培养箱内层为紫铜皮或优质不锈钢板制成的贮水夹层，有溢流装置，贮水夹层遇断电时仍能较好地保温，温控范围为室温到60℃。 隔水式培养箱采用电热管加热水的方式加温，温度均匀性较好，温度波动不大于±0.5℃，温度均匀性≤土1℃。 隔水式培养箱 * 生化培养箱同时还装有压缩式制冷系统，适应范围更大，一年四季均可保持在恒定的温度，因而得到逐渐普及。 二氧化碳培养箱是在普通培养箱的基础上加以改进，主要是能通入CO2，以满足一些特殊微生物培养所需的环境。 二氧化碳培养箱 * 近年来生产的培养箱一般都是由微电脑智能化控制，控温精确，可靠性高，抗干扰能力强，具有数据存储、记忆功能。 如遇到中途停电或关机，来电后能自动按停电前设置的程序正常运行。控制面板采用轻触式按键设计，数字显示，温度设置及修改方便。具有超温报警自动保护功能，可避免因过热或过冷损坏试验样品及设备。 先进的风道设计，温度更均匀。培养箱内设多层搁架，搁板高度可调。 * *