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厨师安全责任书
为贯彻我店逐级安全生产责任制,根据《安全生产法》和《消 防法》有关管理规定,按照谁主管,谁负责,谁在岗,谁负责 的原则,将安全生产工作落实到每一名员工,确实做到安全生 产人人有责,防各类事故的发生,特制定本责任书。
1、 积极参加安全教育和培训,增强安全意识,提高自我保
护能力;
2、 遵守厨房的安全防火,安全卫生制度,防止烹饪期间发 生火灾。
3、 进入岗位,先检查岗位灶具是否安全,点燃燃气时必须 遵守用火(气)规则。
4、 格遵守厨房安全管理的各项制度;
5、 熟练使用灭火器(毯);
6、 离开岗位要关火,断气;
7、 遇有火灾和险情,及时报告和处理。
以上消防安全生产责任书本人将格执行。
责任人: 主管负责人:
日期: 日期:
厨师长安全责任书
为贯彻我店逐级安全生产责任制,根据《安全生产法》和《消 防法》有关管理规定,按照谁主管,谁负责,谁在岗,谁负责 的原则,将安全生产工作落实到每一名员工,确实做到安全生 产人人有责,防各类事故的发生,特制定本责任书。
厨师长是厨房安全的第一责任人。其安全职责:
1、 组织厨师学习安全生产法律、法规和规章;
2、 组织厨师熟练掌握岗位安全操作技能和操作规程;
3、 督促厨师格遵守和落实厨房的各项安全制度;
4、 组织厨师经常清理灶具,烟道,烟罩等部位,防止因积 油引起火灾。
5、 经组织厨师常检查燃气管道,阀门及灶具连接处是否有 漏气,发现隐患及时排除或报告。
6、 保持厨房消防器材完好,熟练使用灭火器 (毯)。
7、 下班前要进行全面检查,确认无任隐患后下班。
以上消防安全生产责任书本人将格执行。
责任人: 主管负责人:
日期: 日期:
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各管理部门经理安全责任书
各管理部门经理安全责任书
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为贯彻我店逐级安全生产责任制,根据《安全生产法》和《消 防法》有关管理规定,按照谁主管,谁负责,谁在岗,谁负责 的原则,将安全生产工作落实到每一名员工,确实做到安全生 产人人有责,防各类事故的发生,特制定本责任书。
对本部门的防火工作全面负责。
根据消防安全制度,结合本部门实际,落实消防安全措 施。
参加酒店举行的各项消防安全活动,增强本部门员工防 火灭火知识。
定期组织开展消防安全检查,及时消除不安全因素。
负责对本部门员工的消防安全教育,使员工熟练掌握报 警知识和消防器材的使用法
维护保养好本部门区域的消防设施和消防器材,确保器 材完好无损。
下班后,督促工作人员仔细检查办公室的安全情况,确 认无误,切断电源可离去
对租用酒店场所的各单位,应将有关消防管理制度附在 合同书上,要求客户必须知道。
以上消防安全生产责任书本人将格执行。
责任人: 主管负责人:
日期: 日期:
员工安全生产责任书
为贯彻我店逐级安全生产责任制,根据《安全生产法》和《消 防法》有关管理规定,按照谁主管,谁负责,谁在岗,谁负责 的原则,将安全生产工作落实到每一名员工,确实做到安全生 产人人有责,防各类事故的发生,特制定本责任书。
1、 自觉遵守各项消防、劳动安全管理规章制度,提高安全 意识。
2、 对自己工作岗位围:安全门、消防器材材、疏散通道畅通, 楼梯过道不准放商品(物品),了解与熟知工作区域就近的安全
门、消防器材位置与灭火器使用法。
3、 负责本岗位区域工作中使用的电器设备、电器线路、消
防器材、煤气的安全检查,做到上班前、下班后的安全检查工作。 决不违反相关操作规程使用设备而导致造成顾客、员工伤害。
4、 当发生火警事故时应立即组织人员进行疏散。
以上消防安全生产责任书本人将格执行。
责任人: 员工主管负责人:
日期: 日期:
楼层负责人消防安全责任书
楼层负责人消防安全责任书
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楼层负责人消防安全责任书
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为贯彻我店逐级安全生产责任制,根据《安全生产法》和《消 防法》有关管理规定,按照谁主管,谁负责,谁在岗,谁负责 的原则,将安全生产工作落实到每一名员工,确实做到安全生 产人人有责,防各类事故的发生,特制定本责任书。
对所负责楼层的防火工作负责。
根据消防安全制度,结合本楼层实际,落实消防安全措 施。
定期组织开展消防安全检查,及时消除不安全因素。
负责对楼层门员工的消防安全教育,使员工熟练掌握报 警知识和消防器材的使用法。
维护保养好本楼层区域的消防设施和消防器材,确保器 材完好无损。
下班后,督促工作人员仔细检查安全情况,确认无误, 切断电源可离去。
以上消防安全生产责任书本人将格执行。
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