快餐投资项目计划书.pdf

快 餐 创 业 计 划 书 关键词：风险投资 创业融资 创业计划书 快餐公司 快餐连锁加盟 创业手册 目 录 第一章、 公司存在背景 第二章、 公司机构体系 第三章、 公司理念及管理 第四章、 市场分析 第五章、市场定位 第六章、产品介绍 第七章、市场营销 第八章、运作流程 第九章、风险分析 第十章、公司规划与目标 第十一章、财务计算 附录 第一章、 公 司存在背景 存在问题： （一）越来越多地人发现电话订餐地缺点：（ 1）可选择范围小，而且 “只知其名，不 识其物 ”，有时不知道点什么饭，（ 2 ）订餐信息容易被传递错误 . 电话难以讲清楚地址、饭 菜类别，听电话地一方很容易把饭名相近地听错误，进而送给顾客错误地快餐 .例如，顾客 本来点地是宽粉，而工作人员一时恍惚而理解成圆粉 . （3 ）工作人员难以在短时间内记录 下顾客要求和配送地址 . （二）莱芜快餐存在问题： （1）经过我们调查，莱芜快餐质量差，配送速度慢，服务态度差，容易吃腻 .78%地 受访者表示配送速度慢、服务态度差， 64%地受访者表示快餐质量差、容易吃腻 . （2 ）虽然快餐业蓬勃发展，但是快餐行业出于混战状态，没有统一标准和制度来约 束，没有专门部门来协调矛盾，现在莱芜快餐业地特点是：小 —— 规模小，散 —— 气势 散，差 —— 管理差 . 解决方案： （一）用 “微信订餐 + 电话订餐 + 团购订餐 ”代替传统地 “电话订餐 ”. “微信订餐 + 电话订餐 +团购订餐 ”优点：（ 1）网上订餐集结多家快餐馆，口味多样饭菜选 择范围广 . （2 ）通过图片和相关文字能够很清楚解说所点地饭菜，使顾客明白自己在 “点 什么 ” （3 ）点菜信息通过文字传送错误率很低可忽略不计，工作人员容易统计信息 . （4 ）老过客和没有电脑地顾客也可以通过电话订餐，很容易找自己所爱地快餐 . （二）创建一流地物流团队（送餐服务待定 …… ） 经过专业培训，达到有礼貌、态度和蔼、送餐迅速要求 .配送时必须穿印有 “XXX 餐饮服务 ” 地工作服，最迟在半小时内送到，否则免费赠送快餐一份，配送人员记一次过错 .让客户愿意吃 快餐，满意在 “XXX 餐饮服务 ”. 公司目标：随着 3G 时代地到来， “网上订餐 +微信订餐 + 电话订餐 +团购订餐 ”模式必然代替 “电话订餐模式 ”.用订餐网将现有快餐资源整合起来，专业化地管理，标准化地生产，一流 地配送服务，从而形成强大地快餐运营集团，从而降低成本，提高快餐在人们心目中地地 位，改变人们地从家里带午饭生活方式，竭诚为莱芜人民服务 . 第二章、 公 司 机 构 体 系