宝宝-1岁宝宝喂养.doc

PAGE PAGE 4 目录:?3-4个月婴儿?? ? P1?????? 4-6个月婴儿?? ?P2-5?????? 7-9个月婴儿? ??P6-7????? ?10-12个月婴儿? P7-153-4个月婴儿??人工喂养3个月后可以添加果汁和菜汁,母乳喂养要在4个月以后.先添加菜汁后添加果汁,每种吃3天后再换另一种.果汁较浓可以加等量水稀释或加小半勺婴儿蜂蜜.6个月内的婴儿不加盐和糖.????????番茄汁原料:番茄半个制法;将熟透的西红柿在开水中烫2分钟,取出剥皮;?????将去皮的西红柿切碎;?????用干净的纱布把切碎的西红柿包裹后挤出汁水,也可用榨汁机.注:西红柿的底部用小刀浅划十字后,再放入沸水中烫,这样皮易剥离.?????胡萝卜汁原料:胡萝卜1根制法:胡萝卜洗净,切小块;?????放入小锅内,加30-50毫升水煮沸,小火煮10分钟;?????过滤后将汁倒入小碗.注:胡萝卜直接生长在土壤中,易受到污染,建议皮削厚一点,只留下心作为原料.?????油菜汁原料:油菜叶6片制法:在小锅内加50毫升水煮沸;?????将洗净的油菜叶切碎后放入小锅沸水内,煮1分钟后关火;?????晾温后.过滤倒入小碗.注:油菜叶洗净后,再在清水中泡20分钟,以除去残余农药.?????黄瓜汁原料:黄瓜半根制法:将黄瓜去皮;?????用檫菜板檫好;?????用干净纱布包住黄瓜丝挤出汁来,也用榨汁机. 果汁?????苹果汁原料:苹果半个制法:将苹果削去皮和核;?????用擦菜板擦出丝;?????用干净纱布包住苹果丝挤出汁.注:苹果汁分为熟制和生制两种,熟制即将苹果煮熟后过滤出汁.熟苹果汁适合于胃肠道弱,消化不良的小儿,生苹果汁适合消化功能好,大便正常的婴儿.?????????草莓汁原料:草莓3-4个?水1勺制法:将草莓洗净;?????切碎,放入小碗,用勺碾碎;?????倒入过滤漏勺,用勺挤出汁,加水拌匀.注:用榨汁机制成的汁会有一层沫,用小勺舀去,再加水调和.?????猕猴桃汁原料:猕猴桃半个??水1勺制法:将熟透的猕猴桃剥皮切半;?????切碎,放入小碗,用勺碾碎;?????倒入过滤漏勺中,挤出汁,加水拌匀.?????枣汁原料:红枣10-20枚制法:干红枣泡入水中1小时,新鲜红枣只需洗净;?????捞出放入碗内,放入蒸锅内,上汽后再蒸15-20分钟;?????将碗内红枣汁倒入小杯. 4-6个月????在吃奶的基础上,每天添加一顿泥糊状食品.每种吃3-4天,用勺喂,量就由少到多,由稀到稠,由淡到浓,仍不加盐和糖.制作时可以用电动搅拌器,既可节约时间又能作出细腻的食品.?????米汤原料:大米1勺??水1杯制法:将米洗净后泡2小时,再入锅加水煮沸;?????文火煮至水减半时将火关掉;?????将煮好的米粥过滤只留米汤.注:开始喂米汤也可以加在奶里喂,量要逐渐增加.?????米糊原料:营养米粉1勺??奶/水6勺制法:先将奶/水加热至沸腾,倒入碗中略晾温;?????将营养米粉慢慢倒入,一边倒一边搅直至粘稠. 在宝宝习惯了米糊的基础上,可以将菜泥加入米糊.菜泥?????胡萝卜泥原料:胡萝卜1/8根??水2勺制法:将胡萝卜蒸/煮软后,剥皮;?????用勺或研磨器碾成细泥,再加水拌匀.注:胡萝卜泥中可以加一点黄油,不光口感好,而且有利于胡萝卜素的吸收.?????茄子泥原料:嫩茄子1/2个制法:将茄子切成1厘米的细条;?????把茄子条蒸10分钟蒸烂;?????将蒸烂的茄子用勺通过滤网挤成茄泥.注:茄子一定选择嫩的,老茄子的籽,不易吞咽,还可能造成气管异物.?????土豆泥原料:土豆1/4个??水1勺制法:将土豆蒸/煮软,剥皮;?????用勺碾成细泥后加水拌匀.?????菜花泥原料:菜花1小朵??水/奶1/3勺制法:将菜花切碎;?????菜花蒸/煮软后,过滤放入小碗;?????用勺碾成细泥后加水/奶调匀.?????油菜泥原料:油菜叶5片??米汤2勺制法:将油菜洗净后炖烂;?????将炖烂的油菜捣碎并过滤;?????将油菜和米汤放入小锅中用火煮.?????南瓜泥原料:南瓜20克??米汤2勺制法:将南瓜削皮,去籽;?????南瓜蒸熟后捣碎并过滤;?????将南瓜和米汤放入锅内用文火煮. 水果泥??????????苹果泥原料:苹果半个制法:用小勺轻刮苹果面,刮出细泥.注:一定要现吃现做,否则颜色会变得难看.?????香蕉泥原料:香蕉1/5根制法:香蕉切碎放入小碗,用勺碾成泥.注:香蕉一定要选熟透的,也要现吃现做.??