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鸡消化道疾病的发病机理 诊断要点与用药技巧 谷风柱 山东农业工程学院 中国禽病临床兽医特训营 讨论内容 消化道疑难疾病: 鸡消化道的解剖生理功能--- 鸡消化道疾病的发生特点--- 鸡消化道疾病的发生原因--- 鸡消化道疾病的发生机理--- 鸡消化道疾病的诊断要点--- 鸡消化道疾病的用药技巧--- 一、鸡消化道的解剖生理功能 1、消化道解剖结构: 口腔→咽→食道→嗉囊→食道→腺胃→肌胃→十二指肠→空肠→回肠→盲肠→结直肠→泄殖腔 2、主要消化器官的生理功能 嗉囊--- 腺胃--- 肌胃--- 小肠--- 盲肠--- 结直肠--- 二、鸡消化道疾病的发生特点 当前鸡消化道疾病防治重点是腺胃炎肌胃炎和肠 炎。此病难防难治,其发病特点如下: 1、夏秋季节普发,冬春散发; 2、不同品种的鸡均有发生; 3、全国各地均有发生,只是发病率因地域和饲养 管理不同而有高低,一般最低发病在10%左右, 病死率达30%左右; 4、在肉鸡14—25日龄为发病高峰,有的可见1日 龄鸡发病,17日龄鸡胚也有一定比例的发生; 5、极易造成三个抑制:采食、生长、免疫 6、采食少、个不匀、料比高、拉料粪。 7、治疗效果不佳,可见反弹。 三、消化道疾病的发生原因 1、高温季节多发; 2、霉菌及毒素促发和加重了该病的发生与发展; 3、饲料原料因素; 4、种源因素; 5、传染因素; 6、即可垂直传播,还可水平传播; 7、免疫抑制病也是造成本病发生的最可疑因素; 8、寄生虫等非传染因素。 四、消化道疾病的发生机理1 毒素对消化道的影响: 毒素特别是霉菌毒素可直接刺激消化道粘膜,使其水肿、松弛、糜烂、坏死;使肠绒毛细胞变稀、变短、变弯曲。 (毒素分内、外毒素-霉菌毒素和细菌代谢 产物的排出) 腺胃酸碱度的变化: 腺胃的主要任务是消化部分蛋白质。在炎症时,未消化蛋白质开始组织胺升高,组织胺可使腺胃粘膜细胞胃酸分泌亢进,腺胃内酸度明显增高! 消化道疾病的发生机理2 酸度对肌胃角质层的影响: 未消化蛋白质导还可致肌胃内组织胺升高,组织胺导致肌胃糜烂和溃疡。因为组织胺还反作于腺胃粘膜细胞,可使胃酸分泌亢进。 恶性循环:未消化蛋白—组织胺升高—盐酸分泌增加—肌胃糜烂素大量产生—肌胃糜烂—刺激盐酸分泌—加重肌胃糜烂 肌胃糜烂素通过组织胺H2受体作用于胃粘膜而使胃酸分泌亢进,导至肌胃的糜烂和溃疡。 肌胃粘膜固有层具有排列成组的膜管腺,它能分泌糖衣,覆盖在上皮细胞的外表面。糖衣是肌胃的屏障之一,又称塑化剂,能防止胃肠内容物对其粘膜的侵害。肌胃糜烂素具有破坏糖衣的作用而起引溃疡。 消化道疾病的发生机理3 大颗粒饲料对肠道消化的影响: 肌胃无法正常完成机械性消化任务,大颗粒饲料则进入肠道,而肠道进行的是化学性消化,无法消化粒料。 粒料在肠道内腐败、分解、发酵、产酸、产气、产毒素。临床叫做肠毒综合征。 毒素又进一步刺激肠粘膜发生炎症,特别是渗出增加。轻者渗出液体,增加肠内容量;重者则渗出粘液、纤维素或血液,临床出现各种腹泻。 消化道疾病的发生机理4 肠毒对肠粘膜细胞的影响: 肠毒不仅刺激肠道粘膜上皮,而且会使肠绒毛细胞受损,使正常吸收功能低下。 绒毛细胞大面积减少,隐窝细胞则兴风作浪,大量分泌毒素,加重病情。 炎症时粘膜上皮脱落,裸露的粘膜组织则吸收大量毒素,出现败血症症状。 消化道疾病的发生机理5 肠毒对肠道微生态的影响: 肠道菌群在长期的进化过程中,通过个体的适应和自然选择,菌群中不同种类之间,菌群与宿主之间,菌群、宿主与环境之间,始终处于动态平衡状态中,形成一个互相依存,相互制约的系统,因此,在正常情况下,菌群结构相对稳定平衡,对鸡本身表现为不致病。 依据菌群与鸡的关系,我们人为地把它们分为三大类: 1、鸡的朋友即有益菌如双歧、枯草、嗜酸乳杆菌等; 2、鸡的敌人即有害菌如葡萄球菌、沙门、绿脓杆菌等; 3、中间分子即中间菌如肠球菌、大肠杆菌等。 有益菌:如双歧杆菌、枯草杆菌、乳酸杆菌等,在肠道可以 合成各种维生素:如维生素B1、B2、B6、B12,维生素 K,烟酸、泛酸等,还能利用蛋白质残渣合成必需氨基 酸,如天冬门氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸和苏氨酸等,并 参与糖类和蛋白质的代谢,同时还能促进铁、镁、锌等 矿物元素的吸收。 还参与食物的消化,促进肠道蠕动,抑制致病菌群的生 长,分解有害、有毒物质等。 有害菌:沙门氏菌、绿脓杆菌和葡萄球菌的数量一旦失控大 量生长,就会产生有毒有害物质,引发多种疾病,或者 影响免疫系统的功能。 中性菌:具有双重作用,如大肠杆菌、肠球菌等,在正常情 况下没事,一旦增殖失控,或从肠道
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