辣椒种植技术.docx

辣椒种植技术 U录 第一章辣椒生长特性及对坏境的要 TOC \o 1-5 \h \z 求 2 辣椒生物学特性 2 辣椒的生长发育和环境条件 2 第二章辣椒品种选择及种子处 理 3 辣椒选择品种的原则 3 辣椒种子播种前的处理技术 4 怎样提高辣椒种子的发芽率 5 第三章辣椒育苗技术及苗期管 理 5 辣椒苗期常见问题的解决 6 辣椒冬春季育苗技术 6 第四章辣椒施肥技 术 12 辣（甜）椒需肥特性 12 辣椒需肥规律与施肥技术 13 辣椒施肥巧控制 13 辣椒高产优质的施肥管理技巧 14 第讥章辣椒四间管 理 14 辣椒屮后期管理 15 辣椒花果期管理技术要点 15 辣椒花果期管理耍点 16 走出温室辣椒管理六误区 17 辣椒种植管理几点需改进 18 辣椒剪枝注意四点 19 如何让辣椒优质高产 19 辣椒吊枝不宜一次完成 20 为防辣椒早衰出招 20 辣椒丰产小窍门 20 怎样防I上人棚辣椒落花落果 21 辣椒缺素症诊断 22 辣椒的生育异常 23 第六章辣椒病害防治知 识 24第一章辣椒生长特性及对环境的要求 辣椒生物学特性 植物学特征 辣椒主根不发达，根群多分布在20?25厘米的耕层内，根系再生能力弱。茎肓立，腋 芽荫受力较弱，株冠较小，适于密植，茎顶端出现花芽后，其下的侧芽萌发，形成二杈或 三杈分枝，果实着生于分杈处。以后这些分杈再行分杈，如此连续不断，枝杈不断增多。 最下血的果实叫门椒，再向上依次为对椒、四母斗、八血风和满天星。辣椒单叶互生，卵 圆形或长卵圆形。花为两性花，口色。果实为浆果，果内有较人空腔，由隆起的果皮内伸 形成的隔壁分成2?4室，隔壁也叫“果筋”。是辣椒辣味最浓的部位。辣椒种子扁平， 肾形，千粒重3?6克。 生育周期 辣椒的生长发育规律是在长期自然条件和人工选择下形成的，要获得高产优质，就必须 掌握辣椒的生长发育规律，满足其各个时期对坏境条件的要求。辣椒的生育周期包括发芽 期、幼苗期、开花坐果期、结果期四个阶段。 1、 发芽期从种子发芽到第一片真叶岀现为发芽期，-般为10天左右。发芽期的养分 主要靠种子供给，幼根吸收能力很弱。此期温度管理要掌握“一高一低”，即出苗吋温度 要高，控制在25?28°C,苗出齐后温度要低，门天20?25°C,夜间18°C左右。 2、 幼苗期从第一片真叶岀现到第一个花蕾出现为幼苗期。需50?60天时间。幼苗期 分为两个阶段：2?3片真叶以前为基木营养生长阶段，4片真叶以后，营养生长与生殖生 长同时进行。 3、 开花坐果期从第一朵花现蕾到第一朵花坐果为开花坐果期，一般10?15天。此期 营养生长与生殖生长孑盾特别突出，主要通过控制水分、划锄等措施调节生长与发育，营 养生长与生殖生长、地上部与地下部生长的关系，达到生长与发育均衡。 4、结果期从第一个辣椒坐果到收获末期属结果期，此期经也时间较长，一般50?120 天左右。结果期以生殖生长为主，并继续进行营养生长，需水需肥量很人。此期要加强水 肥管理，创造良好的栽培条件，促进秧果并旺，连续结果，以达到丰收的1=1的。辣椒的 生长发育和坏境条件 辣椒原产于南美洲热带森林地区，在长期栽培过程小，逐渐形成喜温、怕涝不耐旱，喜 光而又较耐弱光的特性。 1、温度：辣椒种子发芽的适宜温度为20?30°C,高于35°C或低于10°C均不能发芽；其 生长温度范围为15?34°C,最适温度门天23?2LC,夜间16?2LC,地温20?2LC。辣 椒不同生长阶段对温度要求略有不同，发芽期以25?2C为最好，苗期可稍低，门天 23?25°C,夜间15?22°C,开花结果期门天以23?27°C,夜间以18?23°C最好，有时阴 天的夜温降至13?17°C,仍有利于果实生长。辣椒在15°C之下生长极慢，不能坐果， 10°C以下生长停止，5°C以下，植株受不同程度冻害，引起植株死亡，但若高于35°C,则 生长迟缓、落花落果，36°C以上，生长基本停止。 2、 光照：辣椒对于光照的适应性较广，一般说来，辣椒要求充足的光照，但它比其它 果菜类更耐弱光。辣椒对光照的要求也依不同生育时期而有别，发芽时种子要求黑暗条 件，在有光条件下往往发芽不良。幼苗期需良好的光照条件，开花结果期需充足的光照， 有利于促进花器生长发育，光照不足则会引起落花落果。辣椒对日照长短反应不敏感，只 要温度适宜，营养条件好，在光照长或短条件下均能开花、结果。 3、 水分：辣椒不耐旱也不耐涝，虽单株需水暈不多，但因根系较小、吸收力弱，需经 常供给水分才能生长良好，故要求湿润疏松的土壤。若土壤干旱，植株矮小，果实僵小。 土壤积水则会因土壤氧气缺乏，影响根系发育。空气湿度也对辣椒生长有影响，一般空气 相对湿度60%?80%令利于茎叶生长及开花坐果。若空气湿度过高，不利授粉受精，并易 发多