肉类食材供货服务方案投标方案.docx

PAGE PAGE 1 鸡、鸭、鹅、肉类食材供货服务方案 3.1项目概况 （1） 采购内容：xx三鸟鲜肉。 （2） 采购品种：按照实际供货物资商品名称和数量为结算依据 （3） 订货方式：按照甲方提交的订货清单，并按照约定时间约 定数量送往约定地点。 （4） 送货时间：每天一次或双方根据实际情况约定，我公司接 受甲方临时订单并按时配送到达。 （5） 送货地点：xx 3.2配送实施方案 1、公司日常配送流程 流程 内容/要求 责任部门/ 人 表格 提供咨询和业务资料 向客户提供业务咨询和业务资 料。 客户 营销部 1 .业务资料 质量要求和价格确 认 双方经理确认签字。 客户 营销部 1 .价格表 定单确认 1.双方签名、盖章生效。 客户 营销部 1 .订货单 下订单 1 .客户以电话、传真、书面、 徹信等方式提前1天给 公司下订单。 客户 营销部 1 .订单表 审单分类 统计 订单部审核订单，品名、数量、 质量、规格、 送货时间等。 经理签字确认。 物流部 采购部 仓储部 1 .客户订货单 下达配送 计划 将客户订货资料输入电脑。 ?将订货统计下达给物流仓储。 物流部 采购部 仓储部 1 .订货统计表 配货作业 1.按下达的电脑配货单进行配 货。 物流部 1.配货统计表 出货检验 过称，登记。 抽检质量，留样。 物流部 采购部 1.出货检验单  品检员在“出货检验单”上签 字。 仓储部 送货 根据安排好送货线路。 准时发车送货。 物流部 1 .发车时间表 客户收货 过称收货。 在送货单上签名。 物流部 1.收货单 客户服务 及时处理客户的投诉及建议。 客户 服务部 1 .顾客满意度调查 表； 货款结算 结帐人员到财务部拿单； 和客户财务部门对帐，双方签 名确认； 客户按时如数支付货款。 客户 财务部 1.送货单； 1.价格表； 作业改进 对纪律、品质、服务、作业流 程、成本控制等 进行总结。 各部门提出改进方案； 总经理批准执行。 各部门总经理 1.改进方案。 2、配送服务方案 “高效快速、机动灵活，诚实守信，卓越服务”是我公司对客户 恪守的承诺，针对本项目实际情况，我公司成立了专业配送小组，配 送中心经理任专项配送中心责任人， 全面协调各项工作的开展和问题 处理，真正做到无论有任何问题2小时内处理完毕的原则，结合本公 司日常配送流程，制定如下具体配送实施方案实施计划： 货源保障 我公司产品来源渠道正规，严格执行国家食品生产标准，每一批 次质检报告随货同行，送交主管部门备案。 （2）配送方案实施计划 我公司的配送宗旨是“三按”，按时、按质、按量。“三专”，专 人、专车、专线。 1） 进货作业流程 ?制定进货作业计划 ?商品送达 ?卸货 ?收货 ?货品的编号 ?货物分类 ?核对有关单据和信息 （8）货品检验 ?处理进货信息 2） 订单处理流程 ?接受订货（QQ微信、电话、传真、邮件） ?订单内容的确认 ?设定订单 ?建立客户订单档案 ?依订单分配货物 ?计算拣选的标准时间 ?依订单排定出货时流程及拣货顺序 ?分配后货物不足的处理： 重新调拨 补送 通知客户协商处理（单品代替或减少订货量） 3） 拣货作业 ?分拣人员的构成：管理人员、分拣人员、输送人员、记单人员 ?分拣流程的主要特点： 分拣作业专人操作 误差较小 质量控管 ?分拣工作需具备的条件 人员专业工作岗位分工明确 严格的质量要求 作业量大 4） 配货作业 ?分货作业方法：人工分货。 ?配货检查方法：商品名称检查法、质量检查法、重量计算检查 法。 ?包装的要求：包装单位大型化、资源节约化。 5） 装卸搬运作业 ?装卸搬运流程：影响装卸搬运作业流程的基本内容； 确定装卸 搬运作业流程的原则和依据。 ?基本原搬运活性：在装卸搬运作业中，装货、移动、卸货这三 种作业在多数情况下是以一个整体出现的， 人们把物料和货物的存放 状态对装卸搬运作业的方便（难易）程度称为搬运活性，那些装卸较为 方便、费工时少的货物堆放法搬运活性较高。从经济上看，应选择搬 运活性高的搬运方法。 6）退货作业 ?退货的原因：瑕疵品回收、搬运中损坏、商品送错退回、商品 质量不合格退回。 ?退货处理的方法 无条件重新发货、运输单位赔偿，重新发货、重新发货或替代。 退货相关配合处理：立即补送新货以减少客户抱怨、 会计账目 上也应立即修正，以免收款或付款错误，造成进一步的混乱、并通知 本企业相关部门一起处理、分析退货原因，作为日后的改进参考。 3、验收方案 货物运至采购方，严格按照下述标准进行验收： （1）猪肉类 1） 具有当天肉联厂发放的“放心肉检疫合格证”，肉体印有检疫 ^章。 2） 表皮干爽、肌体结实、肉质紧密、肉色淡红新鲜，肥肉洁白 而细腻。 3） 外观检测无异味、无寄生虫、无沾液、无渗出液体、