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——来源网络整理，仅供学习参考
酒店管理督导培训课程
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管理
1、 什么是管理 -- 就是运用资源来获得工作成果。
2、 什么人才是一个管理人员 管理人员要决定做什么，然后运用别人去完成工作
3、 管理人员的职责 -- 管理功能：透过其他人去完成工作。
实务操作功能：亲力亲为去完成的工作。
4、 管理及实务操作功能在机构中的比例：
高层管理人员
中层管理人员 督导人员
5、督导员- 管理员--
5、
6、管理功能：A、计划-- 决定做什么和怎样去做；B、组织--
6、
管理功能：
A、
计划-- 决定做什么和怎样去做；
B、
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