肉鸡管理手册1.pdf

肉鸡饲养管理手册 肉鸡饲养管理手册 前言 前言 本手册之主要 目的在于帮助肉鸡饲养者通过精心合理的管理，最大限度地发挥肉鸡的生产性能， 本手册之主要 目的在于帮助肉鸡饲养者通过精心合理的管理，最大限度地发挥肉鸡的生产性能， 进一步理解肉鸡饲养过程中应该注意的管理要点和观念，同时引用了一些关于肉鸡生产方面的经典文 进一步理解肉鸡饲养过程中应该注意的管理要点和观念，同时引用了一些关于肉鸡生产方面的经典文 献，大部分内容原引了 《罗斯 商品肉鸡饲养管理手册》的内容，以供现场饲养管理人员参考。 献，大部分内容原引了 《罗斯 308 商品肉鸡饲养管理手册》的内容，以供现场饲养管理人员参考。 308 大群肉鸡生产性能提高的基本原则 大群肉鸡生产性能提高的基本原则 根据育种公司提供的肉鸡饲养管理手册，精心设计和实施肉用仔鸡的管理方案，经常对照手册中 根据育种公司提供的肉鸡饲养管理手册，精心设计和实施肉用仔鸡的管理方案，经常对照手册中 提出的管理要点是否在管理过程中都给予实现，采取稳定的管理措施，不要抱着肉鸡生产性能会随机 提出的管理要点是否在管理过程中都给予实现，采取稳定的管理措施，不要抱着肉鸡生产性能会随机 提高的愿望而采用经常变化的微观管理方法。 提高的愿望而采用经常变化的微观管理方法。 就肉用仔鸡的生产性能来说，完善的现场管理是不可缺少的基本要素，在过去几十年，遗传专家 就肉用仔鸡的生产性能来说，完善的现场管理是不可缺少的基本要素，在过去几十年，遗传专家 针对肉鸡的生产速度、饲料转化率、能量利用进行的遗传选择，在使肉鸡生产潜力得到大幅度提高之 针对肉鸡的生产速度、饲料转化率、能量利用进行的遗传选择，在使肉鸡生产潜力得到大幅度提高之 后，管理就成为在集约化饲养条件下保持大群生产水平的关键因素。只有在管理方面为特定因素 （如 后，管理就成为在集约化饲养条件下保持大群生产水平的关键因素。只有在管理方面为特定因素 （如 生长、饲料效率、能量利用）提供最佳环境时，遗传潜力才能充分表达，当把一日龄的鸡放进鸡场时， 生长、饲料效率、能量利用）提供最佳环境时，遗传潜力才能充分表达，当把一日龄的鸡放进鸡场时， 遗传潜力就确立了，而且不能改变。但是，这种遗传潜力的表达却依赖 日龄至屠宰加工期间我们为 遗传潜力就确立了，而且不能改变。但是，这种遗传潜力的表达却依赖 1 日龄至屠宰加工期间我们为 1 肉仔鸡提供的环境条件，虽然某一个种鸡群的后裔在群体方面存在的差异，会使鸡群的生产性能表现 肉仔鸡提供的环境条件，虽然某一个种鸡群的后裔在群体方面存在的差异，会使鸡群的生产性能表现 出微小差别，但不同鸡群的实际差别主要是饲养质量和鸡场管理水平造成的。 出微小差别，但不同鸡群的实际差别主要是饲养质量和鸡场管理水平造成的。 虽然成品饲料的质量与加工方法对肉鸡生产有巨大影响，但总的来说饲料品质会逐步稳定下来， 虽然成品饲料的质量与加工方法对肉鸡生产有巨大影响，但总的来说饲料品质会逐步稳定下来， 而对不同鸡群的生产性能影响会趋于微小。故对肉鸡生产者来说，剩下的机会仍然是管理手段。 而对不同鸡群的生产性能影响会趋于微小。故对肉鸡生产者来说，剩下的机会仍然是管理手段。 饲养管理人员，不要认为轻而易举地就可做好管理工作，按照肉鸡生产中的实际情况探索鸡场管 饲养管理人员，不要认为轻而易举地就可做好管理工作，按照肉鸡生产中的实际情况探索鸡场管 理的不断改善，自始至终贯穿于整个肉鸡生产过程之中。要了解肉鸡在达到最佳生产性能方面需要什 理的不断改善，自始至终贯穿于整个肉鸡生产过程之中。要了解肉鸡在达到最佳生产性能方面需要什 么？作为食品生产、舍饲、大群繁育和快速增长的统一体，肉用仔鸡具有某些生物学方面的要求。在 么？作为食品生产、舍饲、大群繁育和快速增长的统一体，肉用仔鸡具有某些生物学方面的要求。在 从 日龄到周末屠宰的典型鸡群中，这些要求相当简单：（）温度应保持或接近温度适中区；（）空 从 日龄到周末屠宰的典型鸡群中