动物代谢课件.ppt

2021/3/27 * 水稻中的N肥用N15进行标记,然后水稻种子被加工后作为猪的饲料,最后这批猪屠宰后,投放到市场上，结果某人在体检中发现其尿液中含有N15，请简述N15在各生物体之间的流动过程及在各生物体内的转变过程? 2021/3/27 * 下图表示三大类有机物在体内的代谢和转变过程: 2021/3/27 * 下列三大类有机物之间的转化正确的是 ( ) B 2021/3/27 * 人和动物体内糖类、脂类和蛋白质的代谢是一个相互联系、相互制约的协调统一的过程。某学生将体内营养物质代谢的部分途径归纳如下图所示。据图回答下列问题: （1）图中不可能发生的途径是___和____。（填序号）（2）在途径⑦和⑨的代谢过程中,都能产生的物质是________、_______和ATP;细胞内,途径⑦发生的场所是__________,而途径⑨发生的主要场所是________。 （3）在途径⒀、⒁中，氨基酸必须经过_________作用才能转化为葡萄糖或脂肪。 2021/3/27 * 某人持续进行中等强度的运动,右图是运动前、运动中和运动后血糖和血液中游离脂肪酸浓度的测定结果。据图分析回答: (1)运动开始时,血糖下降是由于血糖大量进入细胞,经过__________分解成___________，同时合成____________。 (2)运动过程中，6分钟后血糖保持在相对稳定的状态，主要直接依赖于_______________分解供应。 (3)运动初期，血液中脂肪酸浓度也下降，表明_______。 (4)运动6分钟后，随着运动时间的持续，脂肪酸浓度反而上升，其原因是_____________________________________。 呼吸作用 CO2和水 ATP 肝糖元 血中的脂肪酸可以氧化供能 体内储存的脂肪分解成甘油和脂肪酸,进入血液 2021/3/27 * 非必需氨基酸: 指在人和动物体内能够合成的氨基酸。 如:丙氨酸、甘氨酸 必需氨基酸: 指不能在人和动物体的细胞内合成,只能从食物中获得的氨基酸。 8种: 赖氨酸 色氨酸 异亮氨酸 苏氨酸 亮氨酸 苯丙氨酸 甲硫氨酸 缬氨酸 (携一两本单色书来) 2021/3/27 * 返 回 苏氨酸 丁酮酸 酶 CH-CH2-CH2-COOH O CH3-CH-CH-COOH OH NH2 NH3 + 酶 COOH CH3 C=O COOH NH2 CH COOH (CH2) C COOH (CH2) -COOH O= COOH CH3 NH2-CH + + 谷氨酸 丙酮酸 酮戊二酸 丙氨酸 2021/3/27 * （2）转化条件 糖类在供应不足的情况下,可以大量的转化为 ,脂肪却不能大量地转化为 。 （3）供能顺序 当糖类代谢发生障碍,引起供能不足时,才由 氧化分解供给能量,当糖类和脂 肪的摄入量都不足时，体内的 分解量才 会增加。即供能顺序为: 糖类 脂肪 蛋白质 脂肪 糖类 脂肪和蛋白质 蛋白质 2021/3/27 * （2）糖类代谢和蛋白质代谢之间的关系 三大营养物质代谢的关系 （1）糖类代谢与脂类代谢之间的相互联系 如:糖类与脂肪可以相互转化,但是二者的转化是 有条件的糖吃多的会长胖,但是肥胖的人长时间不 吃糖却会患低血糖,这个事实可以说明什么? 糖类转化成蛋白质的途径是: 蛋白质转化成糖类的途径是: （3）脂类代谢与蛋白质代谢之间的关系 蛋白质转化为脂类的途径是: 。 脂类转化成蛋白质不能大量进行,脂类可以通过在 呼吸过程中的中间代谢产物通过 作用可以完 成转化为蛋白质的过程。 2021/3/27 * 三大营养物质在代谢上的共同点: （1）物质的来源:从根本上说都是食物。 （2）这些物质在细胞内虽然都进行着许多种的生物化学反应,但是可以归纳为进行合成和分解这两方面的反应,并且这两方面的反应在细胞内是同时进行,相互联系的。 （3）都必须在酶的催化作用下才能够完成。 （4）这些物质彻底氧化分解时，代谢终产物里都有二氧化碳和水，都能释放能量。 2021/3/27 * 三大营养物质在代谢不同点 （1）糖类、脂肪可以体内贮存,蛋白质不能在体内贮存 （2）除H2O和C