脂肪代谢课件.ppt

缩合脱羧 还原 脱水 再还原 脂肪酸合成酶系结构与催化的反应 2021/3/26 * 乙酰CoA＋7丙二酸单酰CoA ＋14NADPH＋14H+＋H2O 软脂酸＋14NADP+＋7CO2＋7H2O＋8CoA-SH 脂肪酸合成酶系 （7次循环） 软脂酸（16C）合成的总反应式: 2021/3/26 * (3) 乙酰CoA（碳源）的来源及转运 来源 线粒体内的丙酮酸氧化脱羧（糖） 脂肪酸的β-氧化 氨基酸的氧化 转运 柠檬酸穿梭（三羧酸转运体系） α-酮戊二酸转运 肉毒碱转运 柠檬酸 草酰乙酸 丙酮酸 H2O ATP CO2 乙酰辅酶A 丙酮酸羧化酶 线粒体内膜 线粒体基质 胞液 三羧酸载体 柠檬酸 草酰乙酸 乙酰CoA ATP,CoASH ADP+Pi 柠檬酸裂解酶 苹果酸 丙酮酸 NADH+H+ NAD+ NADP+ NADPH+H+ CO2 丙酮酸氧化 脂肪酸?氧化 氨基酸氧化 苹果酸 脂肪酸合成 苹果酸酶 二）、脂肪酸碳链的延长 ★ 软脂酰CoA或软脂酸生成后,可在光滑内质网及线粒体经脂肪酸碳链延长酶系的催化作用下,形成更长碳链的饱和脂肪酸。 延长途径 线粒体延长途径:基本上是β-氧化的逆过程,只是NADPH2 作为供氢体参与第二次还原反应。 光滑内质网延长途径:与从头合成类似,只是辅酶A作为酰基载体,丙二酰辅酶A提供二碳单位。 三）、不饱和脂肪酸的合成 人体内有Δ4,Δ5,Δ8及Δ9去饱和酶,催化饱和脂肪酸引入双键，使之转变为不饱和脂肪酸。 至今在体内尚未发现有Δ9以上的去饱和酶,即在第10C与ω碳原子之间不能形成双键。 必需脂肪酸: 指人体不能合成,必需由食物提供的脂肪酸,有3种: 亚油酸(18C:2Δ9,12 亚麻酸(18C:3Δ6,9,12 ) 花生四烯酸(18C:4 Δ5,8,11,14 ) 2021/3/26 * 饱和脂肪酸 不饱和脂肪酸 饱和脂肪酸经去饱和酶催化加氧去饱和生成不饱和脂肪酸 2021/3/26 * 三.脂肪酸合成的调节 变构调节 聚合与解聚 共价修饰 变构(酶)调节: 柠檬酸 柠檬酸 (＋) 乙酰CoA羧化酶单体　 乙酰CoA羧化酶多聚体 (无活性) (＋) (有活性) ? 软脂酰CoA 其它长链脂酰CoA 共价修饰调节: 　　 胰高血糖素 （＋） AMP依赖性蛋白激酶 　 乙酰CoA羧化酶 　　 乙酰CoA羧化酶 （＋） 胰岛素 P 蛋白磷酸酶 (有活性) (无活性) 四. 三酰甘油的合成 2RCOSCoA + CH2OCOR CHOCOR CH2OH CH2OCOR CHOCOR CH2O P + 2CoASH CH2OH CHOH CH2O P RCOSCoA CH2OCOR CHOCOR CH2OCOR 脂肪酰转移酶 磷酸酶 脂肪酰转移酶 2021/3/26 * 第四节 磷脂代谢 磷脂的基本结构: CH2OCOR1 CHOCOR2 CH2O—P—O—X 磷脂酰胆碱 磷脂酰乙醇胺 磷脂酰丝氨酸 磷脂酰肌醇 2021/3/26 * 磷脂结构图 一: 磷脂的分解代谢 CH2O — COR1 CHOCOR2 CH2O—P—O—X 磷脂