探寻中国t2dm饮食结构与管理的意义与现状.pptxVIP

追根溯源——探寻中国T2DM患者饮食结构与管理的意义与现状;目录;2015 IDF全球糖尿病概览：全球糖尿病患病人数逐年攀升，中国糖尿病患者人数居全球首位;饮食与糖尿病;饮食与糖尿病;大型循证研究表明，生活方式干预可降低糖尿病发生风险;中国大庆研究23年随访;合理的饮食模式可降低糖尿病死亡率;中国膳食指南;国内外指南推荐：糖尿病患者应遵循平衡膳食的原则;2013CDS指南：对于2型糖尿病患者来说，饮食干预更是糖尿病管理的基础;WHO2016世界卫生日主题：打败糖尿病，呼吁重视糖尿病患者的健康饮食干预;为加强糖尿病患者包括饮食在内的综合管理，国内外建立了多个糖尿病管理项目;目录;国外及香港台湾地区已开展的多项大型饮食调查研究均基于全人群;美国国家健康和营养调查(NHANES);基于全人群的饮食调查研究;NHANES中食物和营养摄入的收集方法;2005-2007基于香港人群的食物消费调查;2005-2007基于香港人群的食物消费调查结果;虽然目前国内外已有多个糖尿病管理项目， 但基于糖尿病患者的 饮食结构/管理调查的数据非常匮乏…… ;直到21世纪，国外才开始有关T2DM与饮食的探讨，且文献数量有限;国外样本量较大的基于T2DM患者的饮食调查：2002NHANES III数据分析;2002NHANES III：糖尿病患者饮食摄入相关的基线特征;2002NHANES III：双变量分析T2DM患者特征与饮食习惯的相关性;2002NHANES III：多因素Logistic回归分析营养摄入与患者特征的相关性;中国有关全人群的饮食调查;糖尿病患者中进行的与饮食相关的调查有限;糖尿病患者中进行的与饮食相关的调查;;一项国内较大样本量的横断面饮食管理现状调查：我国糖尿病患者接受过饮食教育的比例较高;;小结;目录;90年代末，与英美人群相比，我国饮食中动物蛋白及饱和脂肪酸比例较低，碳水化合物比例较高;与英美人群相比，我国饮食中总糖摄入量较低，淀粉摄入量较高;2001-2003年：东西方饮食结构存在差异，中国人以碳水化合物摄入为主;随着经济快速发展，中国人餐桌上不断变化;1989-2000:中国人群碳水化合物摄入比例逐渐下降，脂肪摄入量逐年增加;2013 WHO：与西方相比，我国人群碳水化合物摄入比例高达60-70%; 2014 CHNS：我国碳水化合物摄入比例有所下降，但仍占主导地位;March研究证实，中国T2DM患者也以碳水化合物摄入为主;进餐后，中国人餐后血糖增加幅度高于欧洲人;目录;《2013中国糖尿病医学营养治疗专家共识》 ;糖尿病患者调查;糖尿病患者饮食;我国医护人员对糖尿病医学营养治疗知晓情况的调查分析;总结;;谢 谢！;大型循证研究表明，生活方式干预可降低糖尿病发生风险;国内外指南推荐：糖尿病患者应遵循平衡膳食的原则;2005-2007基于香港人群的食物消费调查结果;2002NHANES III：糖尿病患者饮食摄入相关的基线特征;2002NHANES III：多因素Logistic回归分析营养摄入与患者特征的相关性;糖尿病患者中进行的与饮食相关的调查有限;目录;90年代末，与英美人群相比，我国饮食中动物蛋白及饱和脂肪酸比例较低，碳水化合物比例较高