种子学 第8章 种子加工处理.ppt

第六节 种子包衣技术 2.种子含水量 低——安全高温一次性干燥 高——热容量大, 缓速干燥或二次干燥 干燥过急或高温快速一次干燥→ 破坏毛细管结构→ 种子表面硬化→ 内部水分不能顺利蒸发 3.种粒大小和种层厚薄 小粒、薄层→易干燥 4.干燥介质 介质:与种子接触,把热量带给种子并带走种子中汽化出来的水分的物质. 空气 热空气 ①介质温度: 提高→增大种表水分蒸发速度 过高→不良后果 操作原则： ? 短时间 高温干燥 ?长时间 低温干燥 ③介质流速 空气流速愈快，带走水汽愈多，造成蒸汽压差愈大→效果愈明显 增大→干燥强化 高水分，流速大→干燥速度快 低水分，增大流速→无多大影响 与干燥不成正比: ②介质相对湿度 一定温度下，空气相对湿度越低，种子干燥效果越好。 小→利于种表水分蒸发 过小→ 内部汽化控制 (扩散蒸发) (三)种子干燥的基本方法 1.自然干燥 晒干 阴干 优点:成本低，安全, 简单容易、经济安全，促进后熟，杀菌杀虫。 缺点:受场地和天气影响,劳动强度大,只能去掉部分自由水 。 使用对象: 干燥或快速脱水易失活的:板栗 油菜 银杏 皮薄粒小后熟旺盛的:杨 柳 杜仲 肉质果中水选出的:茄子 西红柿 大多数中草药种子。 注意： ①清场预热 出晒不太早，防地面结露，晒种先晒场 ②薄摊勤翻 稻麦不超过5cm，大豆等≤15cm，玉米8-10cm; 含水15%以上1小时一次，15%以下2-3小时一次。 ③冷却入仓 平摊的种子 一夜间水分可增高0.9-1.7% 当天不进仓，聚堆，加覆盖物。 ④防止混杂 2.机械通风干燥 利用鼓风或排气设备将种子堆中的高湿气体随风带走以干燥种子。 干燥介质: 未加热的空气，带走种子自身蒸发出来的水蒸汽。 3. 热空气干燥 干燥介质:热气流，带走湿空气。 热风温度、通风时间决定烘干速度。 出机种温一般不超过43℃（小麦不超过46 ℃ , 热气体70℃，籽粒厚度25-60cm。 4.干燥剂脱湿干燥 吸水能力强,种子无害的化学物质，吸收种子周围空气中的水分。 常用 变色硅胶（SiO2 ） 氯化钙（CaCl2 ） 生石灰（CaO ） 木炭 硫酸钠 安全、高效，少量种子或种质资源保存 (四) 干燥注意事项 大多数种子 45℃ 忌快速一次干燥,宜二(多)次间歇干燥 防止种子损伤和劣变 烘干后需冷却致常温才能进仓, 以防止种子堆发生局部性结露或长期受热而导致化学物质变性，降低种子品质）。 热进仓杀虫灭菌→小麦 20世纪20年代美国首先提出种子包衣问题 1930 ,英国, Ger---mains 种子公司,禾谷类; 1960 ,欧洲,育苗业兴起．要求种子单粒化、高质量，商品化。 70年代美国小麦包衣种子田间试验，获得了抗病防虫、出苗快、长势好的效果。 80年代发达国家种子包衣技术已基本成熟 1980 ,苏联 ,高分子聚合物作粘合剂 。 目前 , 欧、美、日等地区大田作物和蔬菜种子均经过包衣。种子精选后包衣必不可少, “种子法” 规定不包衣的种子不准出售。 一.概述 1983年，北京农业大学李金玉 克百威和多菌灵组成的国内第一个种衣剂产品 1985年到1993年，国家批准兴建种衣剂厂13家 国产种衣剂以多功能、防治多种病害的复合型种衣剂较多，占种衣剂的40%，此外还有药肥复合型种衣剂 我国:玉米48% ，小麦24% ，大豆10 %，棉花8％ ，水稻5% ，其他5% 。 二.包衣技术 1. 包膜（coating seed或encrusting seed） 将种子与特制的种衣剂按一定“药种比”充分搅拌混合，使每粒种子表面涂上一层均匀的药膜（不增加体积），形成包衣种子（或称包膜种子）。 不明显改变种子原有形状和大小。 大粒、规则的种子 甘蓝 辣椒 黄瓜 2.丸化（coated seed 或encrusted seed) 用特制的丸化材料通过机械处理包裹在种子表面，加工成外表光滑，颗粒增大，形状似“药丸”的丸（粒）化种子（或称种子丸）. 小粒、不规则种子 三.包衣的作用和效果 * 防控作物苗期病虫害 防效性广→苗全、齐、壮。 *促进幼苗生长 快