生化工程复习题.docx

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2021-04-05 发布于天津
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生化工程复习题重点知识点第一章培养基灭菌比热死亡速率常熟与热灭死活化能的之间的关系与灭菌难易程度之间的关系会利用灭菌公式进行计算灭菌程度的概念高温短时灭菌的机理第二章空气除菌空气除菌的目的及重要性几种常用的空气予处理流程各流程的优缺点和适用场合绝对过滤介质和深层过滤介质深层过滤除菌过程中主要的过滤机理第四章通气与搅拌比耗氧速率什么是摄氧率二者的关系临界溶氧浓度如何测定方法是否所有的好氧培养过程都必需控制溶氧浓度在临界溶氧浓度以上氧的满足度双膜理论的基本论点是什么什么是液膜控制什么是气膜控制什么是

生化工程复习题重点知识点：第一章．培养基灭菌比热死亡速率常熟 K，与热灭死活化能的△ E之间的关系，与灭菌难易程度之间的关系。 2．会利用灭菌公式进行计算。灭菌程度的概念，高温短时灭菌的机理。第二章、空气除菌 1、空气除菌的目的及重要性。 2、几种常用的空气予处理流程，各流程的优缺点和适用场合。 3、绝对过滤介质和深层过滤介质。 4、深层过滤除菌过程中主要的过滤机理。第四章通气与搅拌比耗氧速率，什么是摄氧率，二者的关系临界溶氧浓度，如何测定方法。是否所有的好氧培养过程都必需控制溶氧浓度在临界溶氧浓度以上？氧的满足度？双膜理论的基本论点是什么？什么是液膜控制？什