园艺产品采后处理试卷答案A.docx

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2021-04-06 发布于天津
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园艺产品采后处理试卷答案A.docx

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课程名称园艺产品采后处理考试时间课程名称园艺产品采后处理考试时间名词解释每题分共名词解释每题分共分填空题每空分共分题号二三四五六总得分得分是在致冷剂制冷机械和具有良好隔热效能的库房中根据不同贮藏商品的要求控制库房内的温湿度条件在合理的水平并适当加以通风换气的一种贮藏方式呼吸热采后园艺产品进行呼吸的过程中消耗呼吸底物一部分用于合成能量供组织生命活动所用另一部分则以热量的形式释放出来这一部分热量称为呼吸热并出现高峰呼吸跃变指园艺产品在采后初期呼吸强度逐渐下降而后迅速上升并出现高峰随后迅速下降的现象结

课程名称：园艺产品采后处理考试时间课程名称：园艺产品采后处理考试时间 PAGE PAGE # 、名词解释：（每题 2 分，共 10 、名词解释：（每题 2 分，共 10 分）、填空题：（每空 1 分，共 20分）题号二三四五六总得分得分是在致冷剂、制冷机械和具有良好隔热效能的库房中，根据不同贮藏商品的要求，控制库房内的温、湿度条件在合理的水平，并适当加以通风换气的一种贮藏方式。呼吸热：采后园艺产品进行呼吸的过程中，消耗呼吸底物，一部分用于合成能量供组织生命活动所用，另一部分则以热量的形式释放出来，这一部分热量称为呼吸热。并出现高