植物细胞与组织.pptxVIP

实验二 植物组织和细胞后含物 ;[实验材料] 马铃薯（鲜）， 山药（粉末）， 黄柏（粉末）， 人参根组织切片。 ;一、正确使用显微镜;一、正确使用显微镜;1、植物细胞;洋葱表皮细胞;2、细胞后含物 （细胞在生活过程中，由于新陈代谢的活动，产生各种非生命的物质，统称为后含物。） ① 淀粉: 形式：以颗粒状态存在，称为淀粉粒。 鉴定：用碘—碘化钾溶液染色时，通常呈蓝黑色。;②蛋白质 形式：拟晶体：其晶体与无机盐结晶不同，常呈方形，因此叫拟晶体；湖粉粒：由一层膜包裹成的圆球状颗粒 鉴定：贮藏蛋白质遇碘呈黄色。;③脂肪和油类 形式：以固体或油滴的形式存在于细胞质中，是细胞中含能量最高而体积最小的贮藏物质，常存在于种子、胚和分生组织细胞中。 鉴定：用苏丹Ⅲ染成橙红色。;④其他物质：糖类、有机酸、单宁、花青素、植物碱、精油、晶体等 植物细胞内的晶体主要是草酸钙晶体，稀碳酸钙晶体，存在于液泡中。 单晶：棱柱状或角锥状 针晶：针状，常聚集成束 簇晶：球状，由许多单晶联合形成，每个单晶的尖端都突出于晶簇的表面;3、土豆淀粉粒;4、半夏淀粉及草酸钙针晶;5、黄柏-草酸钙方晶 及纤维与石细胞;三、植物组织;人参(Panax ginseng C.A.May.) 根。;;;实验作业;一、正确使用显微镜;1、植物细胞;④其他物质：糖类、有机酸、单宁、花青素、植物碱、精油、晶体等 植物细胞内的晶体主要是草酸钙晶体，稀碳酸钙晶体，存在于液泡中。 单晶：棱柱状或角锥状 针晶：针状，常聚集成束 簇晶：球状，由许多单晶联合形成，每个单晶的尖端都突出于晶簇的表面