苦荞香茶技术改造项目可行性论证报告.docx

苦荞香茶技术改造项目 可行性论证报告 . 第一章 项目概况 1.1 项目简述 苦荞分为普通苦荞和黑苦荞。普通苦荞外壳为黄白色，黑苦 荞即珍珠黑苦荞，有“黑珍珠”之称，外壳呈深黑色，营养价值 极高。苦荞具有很高的营养价值，具有“五谷之王”的美誉。 2006 年农业部作出了《关于发展无公害农产品、绿色食品、有机食品的意见》、陕西省委、省政府在《关于陕南突破发展的若干意见》中指出：陕南要充分发挥自然环境优美、生物资源和水资源丰富的优势，以建设绿色产业基地为重点，突破发展。安康市委、市政府把发展旅游、药材、水电作为农民增收的主要项目来抓，某县委、县政府提出了“发展绿色产业，打造旅游品牌” 的发展战略，突出绿色产业建设，把荞麦等特色粮药兼用植物生产和精深加工作为当前和今后一个时期绿色产业建设工作重点。依托某苦荞适生区的天然条件，经市场调研、论证分析，经攻关创新、研究生产的苦荞香茶，实现基地建设、加工、销售一条龙， 达到促进某经济发展的目的。 1.2 项目单位基本情况 某茶园实业有限公司，是由某县富硒茶厂和某县茶叶站于二OO 七年十二月三日正式组建而成，公司拥有茶叶初制加工厂 6 个， 精制茶厂 4 个，保鲜库 2 个，自有茶园 600 亩，固定资产达 699 万元，有职工 108 人，主要从事茶园管理、茶叶初制、茶叶精制等，生产的“南宫山”牌富锌富硒系列绿茶和苦荞香茶，畅销国内外，年产值达到 1429 万元，产品获得国内多项大奖。 公司目前现有高中级茶叶、农技、食品工程技术人员 20 名， 他们一直从事茶叶和荞麦生产加工技术推广与研究工作，多次承担省、市茶叶研究项目，取得了多项科研成果，积累了丰富的理论与实践经验，具有较强的组织管理能力和经营管理能力，与茶 . 叶科研单位专家和各乡镇、村有良好的合作关系。由他们带出的 一批农民技术队伍也成长壮大起来。 1.3 项目编制依据 （1）2004 年至 2010 年中央一号文件 （2）农业部《关于发展无公害农产品绿色食品有机食品的意 见》 （3）中共中央国务院《关于进一步加强农村工作提高农业综 合生产能力若干政策的意见》。 （4）农业部《关于进一步推进优势农产品产业带建设的意 见》。 （5）中共中央国务院《关于促进农民增加收入若干政策的意 见》 （6）陕西省《关于陕南突破发展的若干意见》 （7）《陕西省国民经济和社会发展第十一五年计划》。 （8）《安康市国民经济和社会发展第十一五年计划》。 （9）食品行业标准分别依据原外经贸部、原机械工业部、商 务部，国家质检总局的部颁标准 （10）国际 IS09000/2000 版标准及 HACCP 标准 1.4 项目投资的内容及规模 （1）、苦荞种植基地建设和茶园技术改造。分别在全县 10 个乡镇 20 个村实施建设苦荞种植基地 8000 亩。进行密植生态优质茶 园改造 3000 亩。 （2）、土建工程（见下表）： 序号 建设内容 建设总量 备注 1 平整土地 5000m2 原场地 2 建加工厂房 2000m2 新建 3 建保鲜库房 500m2 扩建 . （3）、精制茶加工设备（见下表） 序号 设备名称 设备型号 需求数量（台） 1 锅炉 6Crs—40 型 1 2 包装机 6Cfx—35 型 1 套 3 剥壳机 6Cjj—6 型 1 ４ 金属检测仪 1 套 ５ 风选机 1 6 炒干机 1 7 蒸气机 1 1.5 投资规模 总投资计划 1859 万元，投资期为 1.2 年。 1.6 资金来源 企业自筹 1679 万元，申请无偿资助资金 78 万元。 1.7 投资回报经济指标 建成年加工苦荞香茶 20 万公斤。年均销售收入 3200 万元； 总成本 289.2 万元； 纯利润 384 万元； 增值税及附加 134.4 万元； 所得税 57.6 万元； 投资利润率 20.6%； 静态回收期 4.84 年； 1.8 项目辐射范围及带动能力 通过该项目实施，可以带动 10 个乡镇 20 个村 3000 余人，项目区农民近 1000 人发展苦荞产业，从而辐射带动全县苦荞由零星、 . 粗放种植向集约化、规范化、规模化方向发展，项目2011 年可全部见效，项目区年产值可达 1000 万元，除去生产成本，每年可增加农民劳务收入 500 万元，加工厂可解决就业人员 120 人。 第二章 技术改造的背景及必要性第三章 2.1 技术改造的背景 2.1.1 苦荞香茶是天然的绿色无公害茶药兼用型饮品，是其他饮品无法比拟的。 随着生态环境污染日益严重，食品质量下降，消费者的观念 与行为也发生了变化，特别是对饮品质量的要求越来越高，开始 从有茶喝向纯天然、富营养、高质量的方向发展。近年来，无公 害饮品的开发生产，符合了当今人们日益增强的卫生保健的消费 意识。而苦荞作为一种粮药兼用的植物