(全新整理)4月全国自考酒水知识试题及答案解析试卷及答案解析.docx

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2021-04-10 发布于天津
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精品自学考试资料推荐精品自学考试资料推荐年月全国自考酒水知识试题试卷真题课程代码单项选择题本大题共小题每小题分共分在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的请将其代码填写在题后的括号内错选多选或未选均无分下列选项中不属于碳酸饮料的是汤力水干姜水苏打水下列选项中不属于绿茶的是纯净水炒青烘青晒青白芽茶在酒液中当乙醇含量为多少时其与水分子的结合最紧密下列选项中不需要进行陈化工艺就可出售的酒是金酒威士忌白兰地白酒下列选项中由粮食发酵蒸馏获得的烈性酒是白兰地酒德基拉酒郎姆酒威士忌酒酒给人的辛辣感主

精品自学考试资料推荐精品自学考试资料推荐 PAGE PAGE # 2018 年 4 月全国自考酒水知识试题试卷真题课程代码： 00984 、单项选择题(本大题共 30小题，每小题 1 分，共 30分) 在每小题列出的四个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。 1.下列选项中 ,不.属.于.碳酸饮料的是( A .汤力水 B.干姜水 C.苏打水 2.下列选项中 ,不.属.于.绿茶的是( D.纯净水 A ?炒青 B.烘青 C.晒青 D.白芽茶 3.在酒液中 ,当乙醇含量为多少时 ,其与水分子的结合最紧密 ?( A. 50% B. 53