肉牛标准化规模养殖生产技术规范(20201122030223).docx

- - PAGE # - - - PAGE # - - PAGE - PAGE # - 肉牛标准化规模养殖生产技术规范（试行） 本规范以规模化肉牛场和肉牛养殖小区为对象，包括肉牛场的选址与 设计、肉用牛的品种选择与运输、饲料与日粮配制、饲养管理、母牛的繁 殖、卫生与防疫、粪便及废弃物处理、记录与档案管理八个方面的技术要 求，为提高肉牛养殖生产水平和经济效益提供技术性指导。 1肉牛场（小区）选址与设计 选址 原则符合当地土地利用发展规划，与农牧业发展规划、农田基本建 设规划等相结合，科学选址，合理布局。 1.1.2场址地势高燥、远离噪音、背风向阳、排水良好、地下水位较低，具 有一定的缓坡而总体平坦的地方，不宜建在低凹、风口处。 1.1.3水源充足，取用方便，有贮存、净化设施，能够保证生产、生活用水， 水质应符合GB 749的规定。 1.1.4场区土壤质量符合 GB 15618病害动物和病害动物产品生物安全处理规 程的规定。 1.1.5气象要综合考虑当地的气象因素，如最高温度、最低温度、湿度、年 降水量、主风向、风力等，选择有利地势。 1.1.6 根据当地主风向，场址应位于居民区及公共建筑群的下风向处。 1.1.7交通便利，有专用车道直通到场。场界距离交通干线和居民居住区不少 于500m，距其它畜牧场不少于1km，周围1.5 km以内无化工厂、畜产品加 工厂、屠宰场、兽医院等容易产生污染的企业和单位。 电力充足可靠，符合 GB 50052的要求。 满足建设工程需要的水文地质和工程地质条件。 1.2 规划与布局 场区规划原则 建筑紧凑，在节约土地、满足当前生产需要的同时，综合考虑将来扩 建和改造的可能性。 肉牛场（小区）分区 肉牛场（小区）一般按照生活管理区、辅助生产区、生产区、粪 污处理区和病畜隔离区等功能区。各功能区之间有一定距离，并有防疫隔 离带或墙。 生活管理区包括与经营管理有关的建筑物主要包括生活设施、办 公设施，设在牛场（小区）常年主风向上风向及地势较高地段，设主大门， 与生产区严格分开，保证 50m以上的距离。 1.223辅助生产区主要包括供水、供电、供热、维修、草料库等设施，要 紧靠生产区布臵。干草库、饲料库、饲料加工调制车间、青贮窖应设在生 产区边沿下风向地势较高处。 1.224 生产区主要包括牛舍、人工授精室等生产性建筑。 在场区的下 风位臵，入口处设人员消毒室、更衣室和车辆消毒池。生产区肉牛舍要合 理布局，各牛舍之间要保持适当距离，布局整齐，以便防疫和防火。 1.2.2.5粪污处理区和病畜隔离区主要包括兽医室、隔离牛舍、病死牛处理 区、贮粪场、装卸牛台和污水池。应设在场区下风向或侧风向及地势较低处， 与生产区保持300m以上的间距。粪尿污水处理、病畜隔离区应有单独通道， 和后门，便于病牛隔离、消毒和污物处理。 牛舍 标准化规模养殖肉牛场（小区）要建有单独的母牛舍、犊牛舍、育成 牛舍、育肥牛舍并建有运动场。 1.3.1 牛舍类型 按开放程度分为全开放式牛舍、半开放式牛舍和封闭式牛舍。 全开放式牛舍外围护结构全开放，结构简单，无墙、柱、梁，顶棚结 构坚固。 半开放式牛舍三面有墙，向阳一面敞开，有顶棚，在敞开一侧设有围 栏。牛舍的敞开部分在冬季可以遮拦封闭。 封闭式牛舍有四壁、屋顶，留有门窗。 按屋顶结构分为钟楼式、半钟楼式、圆拱式、双坡式和单坡式等；按 肉牛在舍内的排列方式分为单列式、双列式、三列式或四列式等。一般单 列式内径跨度4.5?5.0m ;双列式内径跨度9.0?10.0m，采用对头式饲养。 1.3.2基础应有足够强度和稳定性，坚固，防止地基下沉、塌陷和建筑物 发生裂缝倾斜。具备良好的清粪排污系统。 墙壁 要求坚固结实、抗震、防水、防火，具有良好的保温和隔热性能，便 于清洗和消毒，多采用砖墙并用石灰粉刷。 屋顶 能防雨水、风沙侵入，隔绝太阳辐射。要求质轻、坚固耐用、防水、 防火、隔热保温；能抵抗雨雪、强风等外力因素的影响。 地面 牛舍地面要求致密坚实，不打滑，有弹性，可采用砖地面或水泥地面， - PAGE - PAGE # - - PAGE - PAGE # - 1.5%坡度倾斜。牛床以 ■表1 。便于清洗消毒，具有良好的清粪排污系统——牛床 牛床地面应结实、防滑、易于冲刷，并向粪沟作 牛舒适为主，母牛可采用垫料、锯末、碎秸秆、橡胶垫层，育肥牛可采 用水泥地面或竖砖铺设，也可使用橡胶垫层或木质垫板。牛床设计参数见表1皿?牛床面积设计参数单位：m ■ 表1 。 便于清洗消毒，具有良好的清粪排污系统 ——牛床 牛床地面应结实、防滑、易于冲刷，并向粪沟作 牛舒适为主，母牛可采用垫料、锯末、碎秸秆、橡胶垫层，育肥牛可采 用水泥地面或竖砖铺设，也可使用橡胶垫层或木质垫板。牛床设计参