创业计划书健康餐厅创业计划书.pdf

健康餐厅创业计划书 健康餐厅创业计划书 健康餐厅创业计划书 健康餐厅创业计划书 第一章 摘要 第一章 摘要 一、传统餐饮行业的现状分析 一、传统餐饮行业的现状分析 中国历来有民以食为天的传统，餐饮业作为我国第三产业中的一 中国历来有民以食为天的传统，餐饮业作为我国第三产业中的一 个支柱产业，一直在社会发展与人民生活中发挥着重要作用。特别是 个支柱产业，一直在社会发展与人民生活中发挥着重要作用。特别是 最近几年，我国餐饮业呈现出高速增长的发展势头，成为热门行业之 最近几年，我国餐饮业呈现出高速增长的发展势头，成为热门行业之 一。餐饮业呈现出迅速发展、繁荣兴旺的景象，确实使不少想瞄准嘴 一。餐饮业呈现出迅速发展、繁荣兴旺的景象，确实使不少想瞄准嘴 巴做生意的人产生了跃跃欲试的念头。 巴做生意的人产生了跃跃欲试的念头。 商界有句很流行的名言，叫做不满意就是商机。用到餐饮业中， 商界有句很流行的名言，叫做不满意就是商机。用到餐饮业中， 10 1 意思就是你分别到 10 家餐厅去用餐，如果只有 1 家令你不满意，你 意思就是你分别到 家餐厅去用餐，如果只有 家令你不满意，你 就不要再做餐厅这一行了，因为这个行业已经发展得很成熟，没有你 就不要再做餐厅这一行了，因为这个行业已经发展得很成熟，没有你 ; 3 50%; ; 3 50%; 的机会了 如果有 家令你不满意，你成功的机会就几乎能达到 的机会了 如果有 家令你不满意，你成功的机会就几乎能达到 8 如果有 8 家令你不满意，这就是你进入这一行的最佳时机。假如你是 如果有 家令你不满意，这就是你进入这一行的最佳时机。假如你是 100% 一个经营高手，你差不多可以 100%地获得成功。就我国目前餐饮业 一个经营高手，你差不多可以 地获得成功。就我国目前餐饮业 的经营状况而言，令人不满意的程度是不言而喻的，远没有达到一个 的经营状况而言，令人不满意的程度是不言而喻的，远没有达到一个 成熟行业的水平，因此，传统餐饮业仍有无限的商机。 成熟行业的水平，因此，传统餐饮业仍有无限的商机。 健康餐厅创业计划书 健康餐厅创业计划书 ; ; 目前，我国餐饮业已经基本形成了高、中、低多档次兼有 中餐、 目前，我国餐饮业已经基本形成了高、中、低多档次兼有 中餐、 ; ; 西餐并驾齐驱，传统风味和现代潮流相互媲美 软件、硬件共同发展 西餐并驾齐驱，传统风味和现代潮流相互媲美 软件、硬件共同发展 9.8 的局面。餐饮业的增长速度，高出批发零售贸易业增长速度的 9.8 个 的局面。餐饮业的增长速度，高出批发零售贸易业增长速度的