西洋参切片处理方法.docx

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2021-04-13 发布于广东
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集团档案编码：[YTTR-YTPT28-YTNTL98-UYTYNN08] 集团档案编码：[YTTR-YTPT28-YTNTL98-UYTYNN08] 西洋参切片处理方法西洋参切片处理方法（图）简介：家里有不少西洋参，因为都是整根的使用很不方便，再放就该浪费了。搜了好多处理方法，有说拿到药店去切片的，也有说用袋子装着敲碎的，我觉得蒸热之后切片这个处理方法最好，也容易操作。切片之后不管是泡茶还是煲汤都方便很多。其实这完全算不得菜谱，不过希望可以帮到和我有同样困扰的同学们~~ 处理用料：西洋参西洋参切片处理方法的做法水烧开上汽之后把西洋参放在小碟子里隔水蒸半小时左右，趁热取出切片，晾凉吹干然后放密封罐保存即可泡茶或者炖汤，就直接取几片用就好。温馨小贴士： 1、一定要趁热取出来切薄片，这样不仅可以防止水汽落到西洋参上，还可以防止凉了就又变硬切不动了。 2、一次不用切太多，反正不麻烦，每回切一根就好，用完再切。毕竟还是整根的保存效果好一些。切片（图）