物质跨膜运输的实例.ppt

讨论分析 预期实验的结果 ： 由于原生质层相当于一层半透膜，水分子可以自由通过，而蔗糖分子则不能通过，因此在蔗糖溶液中，植物细胞的中央液泡会缩小，细胞皱缩；在清水中植物细胞的液泡又会变大，细胞膨胀。 实验结果和你的预期相吻合吗？它是否支持你所作的假设？如果有的结果与预期不同，你认为应当怎样解释？ 科学探究的基本步骤 提出问题 作出假设 设计实验 进行实验 分析结果，得出结论 表达与交流 【总结】 1.植物细胞的 一层半透膜，而细胞壁是 透性的。2.当细胞液的浓度小于外界溶液的浓度时，细胞通过渗透作用 水，细胞发生 现象；当细胞液的浓度大于外界溶液（如清水）浓 度时，细胞通过渗透作用 水，细胞发生 现象。 3.细胞的吸水和失水都是水分子 （顺或逆）相对含量的梯度跨膜运输的过程 细胞失水 * * 物质跨膜运输的实例 生物组　罗敏 糖渍西红柿 学习目标： 1.说出渗透作用的原理 2.说出动植物细胞吸水和失水的原理 3.知道探究的一般流程，尝试提出问题， 作出假设 教学重难点：1. 渗透作用的原理 2.尝试提出问题和作出假设 半透膜：半透膜是一种可以让小分子物质通过而大分子 物质不能通过的薄膜。比孔径小的物质随意通过，比孔 径大的物质不能通过.（如玻璃纸、动物膀胱、肠衣、 鸡蛋的卵壳膜） 3.如果烧杯中不是清水,而是同样浓度的蔗糖溶液结果会怎样? 液面不会升高，因纱布的孔隙很大，蔗糖分子也可以自由通透。 液面也不会升高，半透膜两侧溶液的浓度相等时，单位时间内透过半透膜进入长颈漏斗的水分子数量等于渗出的水分子数量。 科学探究------------渗透现象 2.如果用一层纱布代替半透膜,漏斗管内的液面还会升高吗? 4.液面停止上升时，水分子是不是停止进出漏斗？ 水分子进出漏斗处于动态平衡 1.漏斗管内的液面为什么会升高? 由于单位时间内透过半透膜进入长颈漏斗的水分子数量多于渗出的的水分子数量。 渗透作用 半透膜 膜两侧的溶液具有浓度差 特点 条件 概念 在渗透作用中，水分是从溶液浓度 的一侧向溶 液浓度 的一侧渗透。 高 低 水分子顺相对含量梯度跨半透膜运输 水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜从低浓度溶液向高浓度溶液的扩散，称为渗透作用 练习：图示渗透作用装置，装置溶液A、B、a、b浓度分别用MA、MB、Ma、Mb表示，图2、图4分别表示一段时间后，图1、图3液面上升的高度h1、h2。如果A、B、a、b均为蔗糖溶液，且MAMB，Ma=MbMA，则达到平衡后? A．h1＞h2 Ma＞Mb B．h1＞h2 Ma＜Mb C．h1＜h2 Ma＜Mb D．h1＜h2 Ma＞Mb D 清水中 外界溶液浓度 细胞质浓度 10%的盐水中 外界溶液浓度细胞质浓度 0.9%生理盐水中 外界溶液浓度=细胞质浓度 细胞吸水膨胀 细胞失水皱缩 细胞吸水与失水动态平衡 保持原状态 水分子从低浓度一侧向高浓度一侧运输 1.红细胞内的血红蛋白等有机物能透过细胞膜吗？ 2.红细胞的细胞膜是不是相当于“问题探讨”中所说的半透膜？ 不能透过细胞膜 相当于半透膜 3.当外界溶液的浓度低时，红细胞一定会由于吸水而涨破吗？ 4.红细胞吸水或失水的多少取决于什么条件？ 取决于红细胞内外浓度的差值 不一定 动物细胞与外界溶液可以组成一个渗透系统，细胞膜相当于一层半透膜. 【总结】 水的进出方向——顺相对含量的梯度进出动物细胞 其他动物细胞的吸水或失水与红细胞相似 细胞膜 液泡膜 细胞质 细胞液 细胞核 细胞壁 原生质层 成熟植物细胞的结构模式图 1 2 3 4 5 6 原生质层： 细胞膜和液泡膜以及两层膜之间的细胞质。 细胞液： 成熟植物细胞具有中央大液泡，占整了细胞大部分 空间，因此细胞内的液体环境主要考虑液泡中的细胞液。 细胞壁的特点： 全透性 实例一 洒水为了保持蔬菜的新鲜硬挺 醋拌黄瓜 实例二 探究： 植物细胞的吸水和失水 提出问题： 1、植物细胞会出现失水的情况吗？2、植物细胞在什么情况下会失水？3、原生质层是否相当于一层半透膜？ 原生质层相当于半透膜 作出假设： 理由是：植物细胞膜和液泡膜都是生物膜，（P49）他们具有与红细胞的细胞膜基本相同的化学组成和结构。上述的事例与红细胞的失水和吸水很相似。 我们应该选用什么样的实验材料才能使实