凯旋宫大酒店三年战略规划(准稿).doc

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裕昌集团凯旋宫大酒店三年战略规划 目录 一、基础资料篇.................................................................4 二、市场环境篇.................................................................5 【地方政府规划发展】...........................................................5 【交通位置】...................................................................7 【目标市场分析】...............................................................8 【竞争压力】...................................................................9 【其他调研分析】...............................................................9 【定位小结】...................................................................9 三.酒店定位篇..................................................................10 【酒店客源定位】...............................................................10 【酒店类型定位】...............................................................10 【酒店档次定位】...............................................................10 【酒店主题定位】...............................................................10 【装修风格定位】...............................................................10 【酒店色词定位】...............................................................11 【酒店营销定位】...............................................................11 【前厅部服务功能定位】.........................................................11 【餐饮部(含厨房)服务功能定位】.................................................11 【酒店会议服务功能定位】.......................................................12 【行政办公、后勤服务区功能定位】...............................................12 【酒店其他服务功能定位】.......................................................12 【营业功能分区定位细解】.......................................................12 【其他定位建议】...............................................................12 四、消费定位篇.................................................................12 【菜系品类定位】...............................................................13 【午餐消费定位】...............................................................13 【晚宴消费定位】...............................................................14 【婚宴消定位】..

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