畜禽解剖生理电子教案-.pdf

第 1 章 畜禽体的基本结构 一、授课章节 1.1 动物细胞 二、学时安排 2 学时 三、教学目标 1．动物细胞的基本结构。 2 ．细胞膜的功能。 3．细胞质中“ 一网、五体、三微 ”的功能。 4 ．新陈代谢、 感应性、 有丝分裂的概念。 四、教学重点、难点分析 重点： 1. 细胞的基本结构。 2. 细胞质中细胞器的功能。 3. 细胞的有丝分裂。 难点： 各动物血细胞的形态。 五、教具 显微镜、各种动物血液涂片 六、教学方法 讲授法，多媒体课件。 七、教学过程 Ⅰ.导入 复习旧课：解剖学的概念、解剖学的分类。 本次课的学习要介绍的是细胞的基本结构，细胞膜的功能，细胞质内含有的 细胞器及功能。 II. 新课 一、动物细胞的形态和大小 细胞 是构成生物体和进行生命活动的基本单位。 动物细胞与植物细胞最大的 1 差别是植物细胞具有细胞壁，而动物细胞没有。 二、动物细胞的结构 动物细胞的基本结构包括 细胞膜、细胞质、细胞核 。 (一 )细胞膜 细胞膜是包围在细胞表面、 具有一定通透性的生物膜。 细胞膜具有保持细胞 形态结构完整、保护细胞内含物、进行物质交换等功能。 (二 )细胞质 细胞质是位于细胞膜与细胞核之间， 生活状态下呈半透明的胶状物质。 细胞 质由基质、细胞器及内含物组成。 内质网 线粒体 五体 中心体 核蛋白体 高尔基复合体 细胞器 溶酶体 微体 三微 微管 微丝 (三 )细胞核 细胞核是细胞的重要组成部分， 蕴藏着遗传信息， 控制着细胞的代谢、 分化 和繁殖等活动。细胞核由核膜、核仁和核质。 三、一些典型的动物细胞形态 圆形 椭圆形 方形 细胞形态 柱形 扁平形 梭形 星形 2 四、细胞的生命活动 (一 )新陈代谢 (二 )感应性 (兴奋性 ) (三 )运动 (四)生长与繁殖 (五 )分化、凋亡和坏死 提示：掌握显微镜的使用方法和保养方法。 III. 例题讲解，巩固练习 细胞的基本结构：见 §第一章第一节动物细胞的结构 IV.小结 知识点 需掌握内容 细胞基本结构 细胞膜、细胞质、细胞核。 内质网，线粒体、中心体、核蛋白体、高尔基复合体和溶 细胞质 酶体，微体、微管及微丝。 细胞 细胞膜具有保持细胞形态结构完整、 保护细胞内含物、 进 细胞膜的作用 行物质交换等功能。 有圆形、椭圆形、方