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高效节能燃气煮面炉,水饺,云吞,面,米粉,麻辣烫,冒菜均可使用 #厨房设备 #商用厨房设备 #美食 最近一大学同学要开个面馆,装修设备基本都已经敲定,一个小小的煮面桶却给他难住了,非要我给他点建议。花一下午整理资料,希望多少帮上一点,进入正题! 市场上形形色色的煮面炉很多,主要分为燃气煮面炉和电热煮面炉两种,其中又可分为台式煮面炉和立式煮面炉,所以选购煮面炉要各取所需,买到合适的才是最好的。 那么怎么才算是合适的呢?? ①确定煮面桶的容量 煮面桶常见尺寸参数如下图 根据当地人流估算大概一天的客流,一次要下几碗面。一碗面一个面捞,就可以算出大概需要多大的煮面桶,切记大能当小用!!!!! ②确定燃

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