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绿色百香果种植技术规程
为加强我公司绿色食品百香果的生产管理,确保产地环境和产品质量符合绿 色食品生产标准和要求,根据《农产品质量安全法》和《绿色食品管理办法》等 有关法律法规规定,制定本技术规程。
一、 基础条件
1.1园区选址
园址选择在*****,种植面积为1000亩。该地势平坦地带,远离工矿区和公 路铁路干线,园址周围5km、主导风向的上风向20km内无工矿污染源。
1.2气候选择
园区平均气温17.59以上,最低温度>5匸,全年平均温度12°C,有效积 温在6000°C以上,适合百香果生长。
1.3 土壤选择
园地土壤选质地良好,疏松肥沃,土层深厚,活土层在40厘米以上,地下 水位在1米以下,能够满足灌溉用水。
二、 品种选择
从省外***研究所引进百香果台农一号种苗,销售方提供有种苗生产许可证、 种苗经营许可证、检疫证明等材料。
三、 种植密度
釆用连片露天种植方式,单株搭棚行距为2X3米,每亩栽植70株。
四、 产量指标
按本规程操作,每年亩产绿色百香果850公斤以上。
五、 生产管理
5.1种植周期
百香果是当年种当年结果的多年生植物,一般种植180天开花,果实发育成 熟需要80天,经济效益产出快。本公司为了提高百香果产量、果品,减少病虫 害,实施一年一种生产办法,在三月引苗种植,八月采摘果实,次年一月清理全 园准备下一轮种植。
5.2肥料、农药及防治对象
5.2. 1肥料选择与施用
依据《NY/T394绿色食品肥料使用准则》标准选择和使用符合绿色食品标准 的肥料种类。园区常用肥料有商品有机肥、黄腐酸高磷钾水溶肥、磷酸二氢钾叶 面肥、磷酸镁复混肥及微量元素肥料,春肥三月初施入,以有机肥为主,并根据 园区实际情况适当增加施肥次数;夏肥在六月底施入,以水溶肥、复混肥为主, 并根据园区实际情况适当增加施肥次数。
5.2.2农药施用与防治对象
针对病虫害防治常釆用生物防治、物理防治及化学防治三种防治方法,使用 的化学农药按照《NY/T393绿色食品农药使用准则》限量限定使用。防治病虫害 首选使用生物农药和推荐使用的绿色食品农药;次选高效、低毒的有机合成农药, 在一个生产周期只使用一次,并确保在百香果收获的安全间隔期内。具体防治方 法如下:
表1主要病虫害防治农药的选取和用药方法
防治对象
农药名称
使用方法
安全期(天)
蛾虫
有效含量2%甲氨基阿维菌素苯甲酸盐
亩喷雾量12mL
21
疫病
有效含量50%氟咙胺
亩喷雾量30mL
21
霜霉病
有效含量72%霜麻?猛锌
亩喷雾量160g
21
白粉病
有效含量80%硫磺
亩喷雾量200g
14
蛹虫
有效含量15%乙囁哇
亩喷雾量10g
30
妍虫
有效含量4. 5%高效氯氤菊酯
亩喷雾量30mL
21
蓟马
有效含量2%噬虫嗪
亩喷雾量1000g
21
5.3种植过程管理
二月下旬至三月上旬:深翻改土,表土放底层,心土放表层,撒施石灰粉进 行杀菌消毒,每亩拌入1吨有机肥作为底肥,提髙土壤肥力。
三月中旬:引进种苗、定植,株距2X3米为宜,亩植70株左右。
四月上旬:全园喷雾甲氨基阿维菌素苯甲酸盐+霜麻?猛锌,防治蛾虫、霜 霉病。
四月下旬:全园喷雾氟唳胺+乙媾哩,防治疫病、媾虫。
五月中旬:机械锄草,中耕深度10厘米,每亩穴施10kg有机肥+ 10kg复混 肥,喷雾囈虫嗪防治蓟马。
五月下旬:覆盖防草布。
六月中旬:搭建棚架。采用单线篱式架,柱髙2.3米,在株与株之间树立, 植入地下约30厘米,每条柱拉2条线。
六月下旬:顾枝绑蔓,整理修剪。在主蔓长至1米髙时剪除顶芽,让其长出 侧蔓,每侧留2个侧蔓,分向两侧生长,当侧蔓长至2米时,将侧蔓顶端剪除, 以促进次生侧蔓生长。将主蔓缠绕在棚架上,留侧蔓向四方平均生长。
七月上旬:全园喷施10kg磷酸二氢钾叶面肥,喷雾硫磺+乙媾吐,促花生长, 防治白粉病,驱媾虫。
七月中旬:全园喷雾高效氯氤菊酯,防治蛛虫。
八月下旬:第一批百香果釆收,采果后每亩喷施10kg黄腐酸髙磷钾水溶肥。
十月上旬:第二批百香果采收,采果后每亩喷施10kg黄腐酸髙磷钾水溶肥。 十一月下旬:第三批百香果采收。
次年一月:清理园区。
5.4灌溉管理
百香果是浅根系植物,长期积水会造成落花、落果、落叶现象,造成减产减 收,因此在开花结果期要防止畦面凹凸不平造成局部积水。在水分不足的旱季, 缺水会造成花朵发育不好,授粉受精不良,果实发育变小,果肉少,出汁率低等 情况发生,在百香果开花结果期,早上或傍晚进行滴灌,灌水至土壤湿润即可。
六、 采收
百香果在开花后70天果皮逐渐转色进入釆收期,百香果采收期长,批次多, 采收时应选择晴朗露水已干的午前进行。采摘过程中,必须轻拿轻放,避免对果 实造成机械伤。不允许拉断果柄,必须用果剪剪平果蒂。
七、 包装贮藏
百香果入库
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