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总体介绍详细介绍假日文化 总结历史文化及logo介绍创始人介绍 成功的因素酒店文化宗旨及方针两法宝 五生意经 物质文化经营理念核心价值观假日酒店(Holiday Inn)在上个世纪70年代成为美国,也是世界上最大的经济型酒店连锁集团;它的成功经历,被复制到欧洲,成就了雅高集团;90年代末,被当时的BASS公司(改名洲际)收购,成为当今世界上最大的酒店集团;1999年,假日集团其余酒店被希尔顿饭店公司收购,将希尔顿一举拉入世界前10强的行列。因此,从某种意义上来看,假日酒店成就了当今的洲际集团、希尔顿集团和雅高集团世界3强。假日酒店(雅高集团)复制 收购(最大) 收购(前十)假日酒店 英国巴斯(改名:洲际饭 店)(希尔顿)1952年,凯蒙斯·威尔逊创建第一个假日酒店。假日酒店一直以创新的规划和服务领先潮流,尽力满足中等市场顾客的需要。以高服务、高素质、高价值为宗旨。 70年代初,假日酒店集团旗下 的酒店就超过了1500家;达到 如今世界前5强的规模。 70年代中期就一直是世界上 酒店联号中规模最大的一 家。 1989年底,假日集团名下就 有自己经营和特许经营的旅 馆1606家,分布在全球52个 国家,相当于排名靠后的 喜来登、华美达和希尔顿 酒店公司客房数的总和。目前,假日公司员工已经超过了20万。假日凯蒙斯·威尔逊版创新指南·对一个人的成败来说,精神状态远比智力更重要·卖掉你的手表,买一只闹钟·登上橡树之顶有两种办法: 一、是坐在橡树的果实上 等待机会; 二、是爬上去。? 假日酒店管理 的 “太上皇”九个月大时父亲去世,18岁的母亲就成了寡妇 。在他成长的过程中,他们时常过着拮据的生活 。虽然食物短缺,但母亲的爱和奉献却是充盈的 。14岁那年,凯蒙斯·威尔逊出了车祸,医生认为他不可 能再走路了 … …一年以后,他回到了学校--是他自己走回去的 。17岁时,经济大萧条,威尔逊毅然决定辍学打工。1951年,他和妻子还有5个儿女一起度过的假期里对那 些旅馆给家庭提供的二流住宿感到很失望 ,决定成立一个人人都能信赖的汽车旅馆品牌 ,绝对不会向孩子征收附加费。 15年后,他们拥有了全球最大的酒店连锁体系,成为业界赫赫有名的品牌之一。本人的名字也曾经被列入伦敦《星期日泰晤士报》列出的20世纪世界名人录上,与丘吉尔和罗斯福齐名。 凯蒙斯·威尔逊正确的战略定位——以高出一筹的硬件设施、提供高品质服务、较低的入住价格(“两高一低”);创新的经营方式——将特许经营方式引入饭店业,实现迅速扩张;优秀的组织能力——支撑特许经营的人才、管理和服务体系;充分地利用了饭店网络产生的巨大力量——酒店相互预定、战略联盟、规模经济性等等;持续的企业创新精神——停车场、游泳池、特许经营、预定网络等引 导了酒店业的发展。 酒店文化 “酒店文化” ,通常由三个圈层构成:第一圈层是最表层,即酒店的物质文化。 物质文化由酒店的建筑风格、设备设施、 用品和服务项目等顾客感官能感受到的 一切有形实物所组成;第二圈层是管理文化,主要是通过管理 思想、管理制度、管理组织和管理方法四个方面来反映;第三圈层是精神文化,即酒店的价值观、 企业精神、服务理念、行为准则等。 这三个圈层逐层深入构成酒店文化的系统工程。物质文化假日经营理念经营方针 : 清洁、方便、廉价 服务宗旨: 人无我有; 人有我好; 人好我优。假日两大法宝 一 、出售特许经营权; 二 、不断完善自己的 电脑预定系统 ?。五大生意经1、一切为顾客着想:处长从顾客的实际需要出发, 为他们提供周到的服务,成了这个旅馆公司的座右铭。?2、严格控制,一丝不苟:假日旅馆公司靠得是个“严”字。 公司编印了厚厚的《假日旅馆手册》,每个旅馆一本, 各自都有自己的编号,严格必威体育官网网址,不得遗失或外传。 3、重视职工教育,培育“假日旅馆精神”,这种精神是“朴 实无华可靠,坚持不懈的乐观,加之以一种复兴者的 激情的综合体”。4、精打细算,千方百计降低成本;为了减少烫熨费, 公司不购买起褶皱的床单,等等,处处注意节约。 5、不遗余力地搞促销,特别重视广告,促销活动, 假日公司更名和对旅馆重新分类后, 为了使公众尽快了解这些变化,公司 从85年起双开展了大规模的促销活动, 总预算达500万美元。核心价值观持续创新 假日酒店的发展过程其实就是创新的过程。由于创新,假日酒店才永远跑在最前面。 第一家假日酒店:在每间客房装上电话、电视及空调,免费提供停车场,12岁以下的儿童免费与父母同住,以及在酒店内开设餐厅、游泳池以及提供会议设施,假日酒店凭借这些创新在当时的美国很快就立住了脚。 50年代末,威尔逊先生发现单凭自己的力量不足以迅速扩大规模,从而将特许
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