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中国古代皇帝的催情食谱 皇帝跟后妃之间的那些事儿，基本上可以用 “夜夜不空过”来概括。比如周代，君主 选妃侍寝，以日、月、星、辰来决定；汉代，皇后和一品夫人拥有绝对优先权，九嫔以下 轮着来；魏晋时，有个荒淫的晋武帝，是坐羊车选寝妃的；到了唐代，后宫侍寝又恢复了 周代的顺序，按照月圆月缺来制定。。。大家最熟悉的莫过于清代，皇帝每天翻牌子，翻 到谁是谁。 　　 　　总之一句话，历朝历代的皇帝们都是热爱生活、珍爱生活的模范，有花堪折直须折， 莫待无花空折枝，甚至正史上还有南宋度宗赵禥一夜折花30 多枝的记录，堪称世界劳模了。 　　 　　于是，有人产生这样的疑问，皇帝又不是真的 “天子”神仙，他们也是肉体凡胎，每 天这么折腾，怎么吃得消？在这个问号的推动下，专家学者纷纷参与解密，各种野史秘闻 随即甚嚣尘上，涌现出诸如三益丹、益肾丹、保肾丹、快女丹、受宠丹、保命丹、童女丹、 益女丹、得春丹、遇仙丹、合欢散、寒食散、春散、相投散、一笑散、相思方等等壮阳药， 其效用到底如何，依然要画个问号。 　　 　　皇帝掌握着天下第一等资源，为长寿、催情计，雇佣方士炼丹，应该是可能的，嬴政、 李世民、朱厚熜等人均干过这种事情。但有一点需要弄清楚，历史上的大多数皇帝除了依 赖壮阳药之外，他们还相信催情食物的存在，药补与食补两不误。赵炎且汇总一下历代皇 帝的食谱，看看里面是否具有催情功效。 　　 　　在饮食上比较节俭的唐太宗，最爱的食物是笋和少林八宝酥。笋含有丰富的蛋白质、 氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素等，而少林八宝酥是用灵芝、猴头、 银耳、白果、木耳、嵩菇、香菇、茯苓制成的香酥食品，有食疗效果，能强筋、活络、提 神、健身。系少林僧人的传统食品，已有千余年制作历史。也就是说，李世民的食谱大概 可以推测如下：一碗米饭、炒竹笋、银耳白果汤、外加一个荤菜，其中的植物荷尔蒙和荤 菜里的复合胺，足以消除前列腺部位的肿涨，达到催情效果。 　　 　　宋代皇帝的催情菜单，我在以前的文章里多有介绍，比如宋徽宗喜欢牛羊肉及驴肉等， 却人到中年没有发胖；高宗赵构喜欢吃牛鞭、肚子等，虽然最终没有生育，但却获得了长 寿；像度宗赵禥那样的皇帝，纯粹属于种子皇帝，催情跟找死无异。 　　 　　再说明代皇帝，从朱元璋开始，没有不喜欢吃 “一了百当”的。什么叫 “一了百当”？ 制作过程是这样的：猪、牛、羊各一斤剁烂成馅；虾米半斤捣成碎末；马芹、茴香、川椒、 胡椒、杏仁、红豆各半两，捣成末；十两细丝生姜；腊糟一斤半；麦酱一斤半；葱白一斤； 盐一斤；芜拂细切二两。 先用好香油一斤炼热后，将肉料一齐 下锅炒熟，然后都下锅，很像今天的大杂烩。放冷以后，封贮收藏，可以随时食用。 　　 　　这道菜有一个明显的催情特点，就是 “锌”和 “雄甾酮”。养生专家指出，锌和生殖 能力、性能力、性欲和性持久力都有关，补锌很容易，一克瘦牛肉可以提供一天一半所需， 而一个牡蛎或半斤虾米则可以包办一天，此外谷物和豆类也是很好的来源。另外，马芹、 茴香、川椒等，则可促进男性机体分泌一种叫雄甾酮的荷尔蒙，低热量、高纤维，也有助 于清洁牙齿和口气。 　　 　　明代皇帝还有一个嗜好，就是普遍喜欢吃干果、鱼类、海鲜、牛羊肉及驴肉等，限于 文章篇幅，不能一一列举，但可以从中草拟出扼要菜谱如下。 　　 　　早餐：芦芽汤或牛奶一杯，外加蒸点心如羊肉包子，柿饼、荔枝、圆眼、栗子、熟枣 等甜点，甚至还会吃几块驴头肉。午餐：炙蛤蜊、炒鲜虾、田鸡腿、笋鸡脯、海参、鳆鱼、 鲨鱼筋、肥鸡、猪蹄筋等荤菜，糟笋、香菌、辽东松子、蓟北黄花、金针、都中山药、土 豆等素菜，喝浑酒。晚餐：冬笋、银鱼、鸽蛋、麻辣活兔、塞外黄鼠、冰下活虾、烧鹅、 烧鸡、烧鸭、烧猪肉、冷片羊尾、爆灼羊肚、猪灌肠等，一碗米饭，外加炒芹菜，白果汤 或燕窝羹等。（品类还有许多，此处拣主要的列出） 　　 　　如此丰盛的饮食，简直就是最好的天然催情药，既满足了口腹之欲，又能尽最大可能 地发挥饮食的 “化学反应方程式”，帮助皇帝们日日勃起，维持住床第之欢。 　　 　　清代皇帝的最大创举是 “满汉全席”，恐怕其奢靡更多是为了显摆，属于形象工程一 类。但赵炎依然可以找到一些具体食谱。比如乾隆的早餐：燕窝红白鸭子南鲜热锅一品、 酒炖肉炖豆腐一品、清蒸鸭子烀猪肉鹿尾攒盘一品、竹节卷小馒首一品，舒妃、颖妃、愉 妃、豫妃、进菜四品，饽饽二品，珐琅葵花盒小菜一品，珐琅银碟小菜四品，随送面一品， 老米水膳一品。另外还有额食四桌：二号黄碗菜四品、羊肉丝一品、奶子八品，共十三品 一桌，饽饽十五品一桌，盘肉八品一