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2021 北京丰台高二 (下)期中联考
生物 (B 卷)
考试时间:90 分钟
第I 卷(选择题共30 分)
一、单项选择题(每小题2 分,共30 分。在每小题给出的四个选项中,只有一个选项是正确的。)
1. 腐乳生产过程中起主要作用的微生物及其生物类型是
A. 酵母菌 真核生物 B. 乳酸菌 原核生物
C. 毛霉 原核生物 D. 毛霉 真核生物
2. 在利用葡萄自然发酵产生果酒的过程中,未经灭菌,但其他杂菌不能生长的原因是
..
A .经冲洗后的葡萄上只有野生型酵母菌无其他杂菌
B .其他杂菌不能利用葡萄汁中的糖作为碳源
C .缺氧、呈酸性且含酒精的发酵液中,杂菌生长受抑制
D .酵母菌发酵产生大量酒精,杀死了其他杂菌
3. 下列叙述正确的是
A .培养基是为微生物的生长繁殖提供营养的基质
B .所有的培养基中都需要添加水、碳源、氮源和无机盐
C .固体培养基中加入少量水即可制成液体培养基
D .微生物在固体培养基上生长时,可以形成肉眼可见的单个细菌
4. 无菌操作技术不包括
...
A .使用95%的酒精对操作者的手进行消毒
B .将培养器皿、接种用具和培养基等进行灭菌
C .为避免微生物的污染,实验操作应在酒精灯火焰附近进行
D .实验操作时应避免已经灭菌处理的材料用具与周围物品相接触
5. 用稀释涂布平板法来统计样品中的活菌数时,通过统计平板上的菌落数就能推测出样品中的活菌数,原因是
A .平板上的一个菌落就是一个细菌
B .菌落中的细菌数是固定的
C .此时的一个菌落一般来源于样品稀释液中的一个活菌
D .此方法统计的菌落数一定与活菌的实际数相同
1 / 9
6. 下列能选择出分解尿素的细菌的培养基是
A .KH PO 、Na HPO 、MgSO ·7H O、葡萄糖、尿素、琼脂、水
2 4 2 4 4 2
B .KH PO 、Na HPO 、MgSO ·7H O、葡萄糖、琼脂、水
2 4 2 4 4 2
C .KH PO 、Na HPO 、MgSO ·7H O、尿素、琼脂、水
2 4 2 4 4 2
D .KH PO 、Na HPO 、MgSO ·7H O、牛肉膏、蛋白胨、琼脂、水
2 4 2 4 4 2
7. 驱蚊草含有香茅醛,能散发出一种特殊的柠檬型香气,从而达到驱蚊且对人体无害的效果。驱蚊草是把天竺葵
的原生质体和香茅草的原生质体进行诱导融合培育而成的。下列关于驱蚊草培育的叙述,错误的是
..
A. 驱蚊草培育中所利用技术的优点是打破生殖隔离,实现远缘杂交育种
B. 驱蚊草培育过程要用到纤维素酶、果胶酶等试剂制备原生质体
C. 驱蚊草培育过程不同于植物组织培养,无细胞脱分化和再分化的过程
D. 驱蚊草培育利用了植物体细胞杂交技术,育种原理是染色体数目变异
8. 某种极具观赏价值的兰科珍稀花卉很难获得成熟种子。为尽快推广种植,可应用多种技术获得大量优质苗,下
列技术中不能选用的是
..
A. 利用茎段扦插诱导生根技术快速育苗
B. 采用花粉粒组织培养获得单倍体苗
C. 采集幼芽嫁接到合适的其他种类植物体上
D. 采用幼叶、茎尖等部位的组织进行组织培养
9. 科研工作者利用禽流感病毒蛋白制备单克隆抗体,下列步骤中叙述不正确的是
...
A. 用适宜浓度相同抗原多次免疫小鼠,以获得更多的浆细胞
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