患者营养风险筛查与营养状况评价教材.ppt

营养风险筛查、营养状态评估;小组介绍 第二小组 演讲人：张琼 小组成员：姜岳男、王冬燕、何忠红、陈慧敏 杜丽玲、 陈伟、张琼;目录 一、营养风险筛查 1、定义 2、原则 3、筛查工具 4、操作的质量控制 5、评分方法及判断 6、具有营养风险患者的处理原则 7、营养筛查表、常规筛查表 8、营养风险筛查临床应用的价值 ; 9、营养风险筛查的理解 10、营养评价临床应用的思考 二、营养状态评估 1、概念 2、营养不良及其分类 3、人体组成及营养状态评定方法 （1）人体组成研究 （2）人体测量 （3）生化及实验室检查 （4）临床检查;一、营养风险