酒店质量管理体系文件.pdf

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xx 酒店质量管理体系文件 TY /ZY-02A-2005 目 录 一、术语和定义: 本作业没有特殊术语和定义 二、作业流程: 2.1 调查店内一般案件流程……………………………………………………………… 1 2.2 灭火应急工作流程……………………………………………………………… 1 2.3 安全检查工作流程……………………………………………………………… 2 2.4 离职员工出门检查……………………………………………………………… 2 2.5 客人逃单处理流程……………………………………………………………… 3 2.6 大型团队接待工作流程……………………………………………………………… 3 2.7 车辆擦挂伤处理工作流程…………………………………………………………… 4 2.8 贵重物品看护工作流程……………………………………………………………… 5 2.9 夜间巡逻工作流程……………………………………………………………… 5 2.10 日常消防安全检查工作流程………………………………………………………… 6 2.11 控制室报警处理工作流程………………………………………………………… 6 2.12 夜间进入餐厅发放钥匙作业流程…………………………………………………… 7 2.13 夜间停电应急处理工作流程……………………………………………………… 7 2.14 处理宾客意外伤害工作流程……………………………………………………… 8 2.15 处理宾客醉酒工作流程……………………………………………………………… 8 2.16 处理宾客间纠纷工作流程…………………………………………………………… 9 2.17 部门清场工作流程……………………………………………………………… 9 2.18 客人车钥匙丢失处理流程………………………………………………………… 10 2.19 火灾报警工作流程 2.20 晨会工作流程 2.21 交接班工作流程 2.22 消防泵房启动工作流程 2.23 受理员工挂失工作流程 2.24 审查可疑人员工作流程 2.25 治安突发事件处理工作流程 2.26 新员工入职部门培训工作流程 2.27 处理可疑物品工作流程 2.28 调查违纪员工工作流程 2.29 指挥车辆工作流程 2.30 自驾车、自行车客人离店工作流程 2.31 为客叫出租车工作流程 2.32 派送文件工作流程 2.33 车卡丢失工作流程 三、相关记录: 1、值班记录本…………………………………………………………………

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