连锁超市经营战略管理.pptx

连锁超市管理;第二章 连锁超市经营战略管理;第二章 连锁超市经营战略管理;本 节 主 要 内 容;1. 经营战略的概念;2. 经营战略管理的概念;;;战略思想 是指导经营战略制定和实施的基本思想，也是组织的领导者和员工在生产经营中发生的各种重大关系、问题的认识和态度的总和。 战略目标 指企业以战略思想为指导、对主客观条件分析的基础上，在战略期内要达到的总水平。它也是经营战略的实质内容和构成战略的核心，正确的战略目标是评价和选择经营战略方案的基本依据。 战略方针 指为贯彻战略思想和战略目标与重点，组织所确定的生产经营活动应遵循的基本原则、指导规范和行动方略，有指导和准则作用。 战略对策 指为实行战略目标而采取的重要措施和重要手段，具有阶段性、方针性、具体性、多重性等显著特点。 ;§2. 超市业态的目标定位战略;;大型综合超市的市场定位战略;典型案例之一：家乐福的目标市场定位;典型案例之二：万佳大型综合超市的经营模式;;便利店的市场定位战略;§3. 连锁超市的营销环境分析; 连超企业微观环境分析的主要内容： 消费者分析 竞争者分析 供应商分析 分销环境分析 这些因素直接影响企业引入连锁经营的时机、店址/商圈的选择、规模与结构以及实际运作技巧、具体竞争策略等。; 连超企业微观环境分析的主要内容： 消费者分析 竞争者分析 供应商分析 分销环境分析 这些因素直接影响企业引入连锁经营的时机、店址/商圈的选择、规模与结构以及实际运作技巧、具体竞争策略等。;这里的“消费者”指连锁超市面对的市场。 分析意义：帮助企业了解行业市场的规模，消费者需求的新动向，明确连锁超市企业的市场定位，从而正确制定实施企业经营战略与营销策略。 掌握行业市场规模（商品所在市场的增长情况，预测市场前景和趋势 ） 分析目标消费者的特点（年龄结构、性别比例、职业、家庭规模、购买动机、购买次数等） 分析消费需求的新动向 ;;3. 供应商分析;4. 分销环境分析;宏观环境分析; 人口的多少直接影响市场的容量，人口的地理分布、人口密度、年龄、出生率、结婚/死亡???、性别、民族、职业等则对市场需求格局产生深刻影响。 超市企业需要调查人口环境变化情况和重要特点，顺应变化的总体趋势，及时地调整商品结构以及服务方式。 很多大城市出现了人口老龄化现象 现代家庭结构正趋向小型化;经济环境是指经济制定、国民经济发展水平、工农业生产状况、消费者收入与消费结构、消费者储蓄与信贷、基本建设投资规模及投资结构、社会集团购买力、物价水平和物价变动情况。其中直接影响连锁经营发展的经济环境主要是消费收入的变化，用人均国民收入水平衡量。 宏观上看，我国当前的经济环境呈现出了如下显著特点：收入水平的总量提高，收入来源呈多样化；消费者收入具有明显的层次化倾向；消费储蓄迅速增长；消费信贷发展迅速；消费者支出模式和消费结构也有明显变化。 ; 科技发展的状况和趋势以及新技术、新工艺、新材料的应用和推广，与超市连锁经营密切相关。 科技环境影响连锁经营商品的内容 科技环境影响连锁企业的经营管理水平 ; 连锁超市在选择经营场所、商品种类、制定促销策略时应充分考虑到地理、气候、季节变化等自然环境因素，要使所经营的商品和提供的服务符合当地的自然条件与资源。 自然环境因素不仅影响连锁经营的效率与效果，人们对自然环境的态度也会潜移默化地影响连锁经营。 ; 指连锁店要分析与连锁经营有关的各种法规以及有关的政府管理机构和社会团体的活动。 很多政府机构设有连锁商业专项贷款，主要用于超市、便民连锁店网点配送中心的装修改造、机具配置、电脑应用和开业后的流动资金需要等方面，有些地方政府还制定了具体的扶持政策。 ;6. 社会文化环境分析;§4. 连锁超市企业的运营战略;§4. 连锁超市企业的运营战略;§4. 连锁超市企业的运营战略;规模经营战略必须是规模经济战略，即连锁超市的运营规模必须与规模效益挂钩。 规模效益多指工业生产线生产能力与单位产品生产成本在一定界限内成反比的关系。生产能力越大，单位产品的平均生产成本越低。 连超企业获得规模效益首先应是技术的共享效益。 ;连超企业的发展战略主要指企业根据自身特点、经营模式等，针对发展过程中的发展资金、发展方向、发展方式、发展速度、发展风险规避等一系列问题制定出来的一种长远发展规划。 特点：在现有企业实力基础上制定；面向未来企业发展制定；面向企业全局利益的整体战略；以满足实现经济效益、社会效益、环境效益的目的为前提；是企业全体员工参加的、关系全体员工利益的战略。 ;发展战略（Ⅱ）;连锁超市的竞争战略指企业在经营环境中突出和发挥自身优势、弥补竞争劣势，抢战市场，克制或回避竞争对手的企业经营