公关策划公司：成功商业地产开发推广案例解析.ppt

１６２ 备 注 序 号 时 间 项 目 落实 情况 上 旬 下 旬 03年6月 中 旬 03年7 月 上 中 旬 旬 下 旬 03年8 月 上 中 旬 旬 下 旬 03年9 月 上 中 旬 旬 下 旬 03年10 月 上 中 下 旬 旬 旬 确定初始化数据， Ｐ Ｏ Ｓ机、电话分机 数量、型号 编写物业简介 编排各分部门工作 计划（根据实际在 必要情况下可进行 修正） 培训经理到位　 确定餐厅、包间等 服务场所名称（中 20/3 20/3 25/3 10/4 10/4 10/4 确定赴外地培训人员 岗位、领队及时间 对地区餐饮进行考 察确定经营方式及 菜系 对酒店的特殊岗位 人才列出需求表，并 6/8 开始注意招聘专业 岗位人才 出采购清单　 1/4 10/4 1/4 10/4 26/6 25/6 8/7 5/7 12/7 8/67 18/7 1 2 3 4 5 6 7 8 9 英文） 进行市场调查，了解 本地酒店业员工工 10 资及福利待遇，制定 开业前人员福利方 案报批 2/7 星级酒店筹备开业计划 星级酒店筹备开业工作计划进度表（一） 本 范 　 　 　 ■ ３ ６ １ 　 　 星级酒店筹备开业工作计划进度表（二） 备 注 序 号 时 间 项 目 落实 情况 上 旬 下 旬 03年6月 中 旬 03年7 月 上 中 旬 旬 下 旬 03年8 月 上 中 旬 旬 下 旬 03年9 月 上 中 旬 旬 下 旬 03年10 月 上 中 下 旬 旬 旬 酒店管理层和美术兼 策划学习ＶＩ设计手册 完成员工食堂厨房设备 及物品采购工作　 11 拿出各部具体的培训计 划和方案及安排 12 13 酒店管理骨干培训课 确定供应商，进行全 17 面采购，并与供应商 签订采购合同 确定各餐厅特色菜 18 单，团队餐价制成完 整资料送销售部　 19 酒店各部门管理人 员熟悉掌握程序 20 14 与员工签订培训合同 15 员工培训 确认各部Ｖ Ｉ Ｐ程序， 送行政部　 16 17/6 30/6 13/6 28/6 8/7 30/6 5/7 2/7 8/7 8/7 13/7 10/6 25/6 8/7 8/7 13/7 13/7 23/7 8/8 3/9 举办一连串公关活 21 动，以提高酒店对外 知名度　 酒店消防安全控制 22 体系建立，收集安 全通道，疏散路线图 23 确定各部电脑安放位置　 编写各种菜式份量， 24 构成标准制做成本 卡送财务部成本控 制组　 配合各部门培训进 25 度，安排计划确定 各部门实地操作培 训日期及地点 设计酒店运转所必 26 须表格，交财务汇总 印刷　 2/7 18/7 28/7 18/7 28/7 12/7 18/7 28/7 8/7 28/7 13/7 28/7 １６４ 星级酒店筹备开业工作计划进度表（三） 17/8 2/8 13/8 8/8 备 注 序 号 时 间 项 目 落实 情况 上 旬 下 旬 03年6月 中 旬 03年7 月 上 中 旬 旬 下 旬 03年8 月 上 中 旬 旬 下 旬 03年9 月 上 中 旬 旬 下 旬 03年10 月 上 中 下 旬 旬 旬 市场酒店情况及周 边市场情况调查了 解市场客源，了解主 要竞争对手的销售 制定酒店销售预算， 送总经理审批 27 综合布线情况的跟 催及测试　 策略提出房间及销 售策略　 市场酒店情况及周 确定酒店各级员工 工资明细项目　 确定Ｖ Ｉ Ｐ服务程序， 送总经理审批 28/7 13/8 边市场情况调查了 28 解市场客源，了解主 要竞争对手的销售 策略提出报批　 29 印刷所有对客表格 30 验收酒店电梯，进行 测试 31 确认各部各级员工 制服款式 32 办理酒店开业所必 33 须的各种营业执照 许可证等　 34 审核客房、餐饮、娱 35 乐等价格以及合同价 格，送总经理审批　 36 37 40 成立消防委员会 与花卉供应商联系，确 38 定酒店所需布置面积 并尽快签订合同 确定洗衣房设备到 39 位及安装，安排供应 商对洗衣房员工进 行操作培训 28/7 28/7 28/7 28/7 17/8 13/8 8/8 17/8 8/9 8/8 17/8 8/8 17/8 13/8 17/8 13/8 17/8 13/8 17/8 13/8 17/8 8/8 　 　 　 ■ １