连锁零售企业采购实战封闭训练营.ppt

连锁零售企业 采购实战封闭训练营 ;敬请配合：;采购职责与胜任力讲师：唐韶娟;一、采购在连锁体系中的重要意义二、不同企业阶段采购组织架构及职责三、采购的职业素养与胜任力四、采购工作效率的提升五、采购的协同与沟通六、采购的绩效考核;一、采购在连锁体系中的重要意义;什么是连锁？ 你认为连锁零售行业有什么特点？;零 售 业 态 的 十 七 种 分类;连锁零售业行业特点;连锁零售的特点;金融危机下的中国  2009年实现消费与零售业增长?;市场规模持续增长;当前连锁零售企业发展现状;会员;2009年中国快速消费品连锁百强 ;当前连锁零售企业发展现状;讨论：身为连锁超市采购， 你认为的采购职责是什么？;二、不同企业阶段采购组织架构及职责;连锁超市盈利模式探讨; 采购的职责; 现代零售企业营销策略; 连锁零售企业发展的不同阶段;采购部组织构建的基本准则;随着企业发展阶段形成动态的采购组织架构;2、多店模式——采购部;1、采购部职责 ;采购指标的数字表现;采购指标预算的制定方法; 绩效目标的完成; 采购部职责具体内容;第一 商品管理;1、商品结构与组合;2、单品数（SKU计划）;3、陈列面（商品陈列图）;4、价格策略;5、销售额;6、毛利率;断、缺货商品 积压商品 临期商品 赠品 残品;第二 供应商管理;1、供应商引进管理;2、供应商运行管理;2、供应商运行管理;3、供应商绩效考核;第三、促销计划实施;第四 竞争对手市调;第五 商品综合分析;采购经理的职责;采购经理助理的职责;采购员的职责;采购员每周工作汇报提纲;采购秘书的职责;大连锁体系下的采购组织架构;品类管理部职责;品类计划 品类SKU数量（见11部附件） 品牌数量（必备品牌） 供应商数量 陈列面积（多少节货架） 货架数量 销售额 毛利率 …………..;采购部职责;库存管理部职责;自有品牌开发部职责;市场推广部职责;三、采购的职业素养与胜任力;采购的基本素质 零售业发展对采购的新要求;采购的基本素质要求;采购应该具备的其他知识;采购应该具备的能力要求;零售业发展趋势对采购新的要求;谢 谢！;1、Genius only means hard-working all ones life. (Mendeleyer, Russian Chemist)? 天才只意味着终身不懈的努力。20.8.58.5.202011:0311:03:10Aug-2011:03 2、Our destiny offers not only the cup of despair, but the chalice of opportunity. (Richard Nixon, American President )命运给予我们的不是失望之酒，而是机会之杯。二〇二〇年八月五日2020年8月5日星期三 3、Patience is bitter, but its fruit is sweet. (Jean Jacques Rousseau , French thinker)忍耐是痛苦的，但它的果实是甜蜜的。11:038.5.202011:038.5.202011:0311:03:108.5.202011:038.5.2020 4、All that you do, do with your might; things done by halves are never done right. ----R.H. Stoddard, American poet做一切事都应尽力而为，半途而废永远不行8.5.20208.5.202011:0311:0311:03:1011:03:10 5、You have to believe in yourself. Thats the secret of success. ----Charles Chaplin人必须相信自己，这是成功的秘诀。-Wednesday, August 5, 2020August 20Wednesday, August 5, 20208/5/2020 6、Almost any situation---good or bad---is affected by the attitude we bring to. ----Lucius Annaus Seneca差不多任何一种处境---无论是好是坏---都受到我们对待处境态度的影响。11时3分11时3分5-Aug-208.5.2020 7、Although the world is full of suffering, it is full also of the overcoming of it.----Hellen Kel