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促销员培训及管理技巧 序 促销员不是2个小时培训出来的,培训只是开始 新老促销员的互动很重要 完善的奖惩机制是关键 活动巡检时的示范必不可少 目 录 促销员培训 分组管理 现场巡检示范 晋升机制 促销员培训 一、培训前准备 1、物资及点位规划表 2、促销演示道具搭台 3、模特促销员准备(新老促销不用同时到场) 二、培训流程及时间规划 2.1、公司及产品简介 (5min) 2.2、促销员工作执掌 (25min) 2.3、促销纪律说明 (5min/老促销到位) 2.4、薪资及晋升 (5min) 2.5、当期SOP讲解 (25 min) 2.6、情景演练 (40min) 2.1 公司与产品介绍 说到康师傅,你知道多少呢? 康师傅控股 顶巧控股 頂超控股 台灣味全公司 食品制造与销售 连锁餐饮 零售通路 食品制造与销售 集团与公司介绍 康师傅控股下属事业群架构 康师傅控股有限公司 糕饼事业群 饮品事业群 配套事业群 方便食品事业群 顶 益 顶 园 顶 津 顶通/顶正 康师傅控股有限公司 糕饼事业群 饮品事业群 配套事业群 方便食品事业群 顶 益 顶 园 顶 津 顶通/顶正 康师傅饮品群分公司分布 西安顶津 重庆顶津 天津顶津(华北区) 沈阳顶津 杭州顶津(华东区) 广州顶津(华南区) 武汉顶津 西安顶津 重庆顶津 天津顶津(华北区) 沈阳顶津 杭州顶津(华东区) 广州顶津(华南区) 武汉顶津 产品介绍 ? 产品分类图 2.2 促销员工作执掌 促销: 将产品传递给消费者而作 在于引起消费者对产品产生了解、兴趣、偏好,形成信赖,以至于最终购买的过程 * A、做什么? 信息告知 产品试饮 促成购买 * B、能力 (1)学习能力:能迅速掌握产品知识和导购技巧 (2)执行能力:针对不同消费者能使用适当的方法完成导购任务 (3)沟通能力:在工作时能维护好与客户的关系和客情 (4)协调能力:处理突发事件的技巧 (5)抗压能力:无论来自消费者、卖场方面的压力都能从容应对 * C、态度 积极 主动 + * D、技巧 嘴勤:见人即开口 嘴甜:欢迎、请、周末愉快、谢谢 脑快:想别人之所想 手捷:不漏过一个目标消费者 促销工作流程 上班前准备 日常销售与服务 结束工作 让自己最精神 —整洁仪表,调整心态 整理货品与促销用具 明确当日工作重点、熟练话术 店内销售 促销执行 货品补充 货架整理 顾客服务 与店方沟通 数据记录 清点货品与促销物资 填写工作报告 清洁与整理场地 * 2.3 促销纪律说明(老促销需到位) (3)活动执行过程 报表填写 (2)活动时间管理 促销员提前30分钟到场进行布展 上班时间:XX-XX,XX-XX (1)礼仪要求 站 姿:挺胸、抬头、丁字步站立 仪容仪表:淡妆上岗、头发要束起、戴促销帽 服 装:必须按照公司要求着装 介绍活动:积极、主动、大方、礼貌、微笑 其 他:口中无异物,如口香糖等 促销员罚款规范(根据当区情况作更改) 1、上班时间为9:30-18:30(9:30指现场全部已经布置完毕,包括促销员着装 ,18:30指收现场东西,中午13:00-14:00为休息时间);未按时完成现场布置 或提前收点的,罚款5元人/次; 2、不按要求着装的(因天气变化原因造成的可以提前报备,经许可可以适当改变着装),一次性罚款5元; 3、缺货(活动现场在3件及以下)而不提前向督导或MO报告,罚款5元人/次; 4、不按要求标准进行现场布置的,一罚款5元/人次;针对超市买赠活动执行 时,要求借货时分三步: A、到仓库借;B、到货架上取;C、到冰箱拿;(借货需找超市酒水营业员) 5、私自处理赠品的,被发现或被举报情况属实的一次性罚款5元; 6、私自在卖场饮用试饮水,带出赠品或者试饮水者,罚款5元,如果被卖场 惩罚,请自理。 7、无论什么原因,只要站立在促销桌后面5分钟以上,一次性罚款5元; 8、因有事但没有向督导报告,私自离开或找人替代的,当天工资不发; 9、将物资弄坏或遗失的,按原价赔偿(限于当天工资); 10、将试饮品遗失的(包括试饮后的瓶盖),按原价赔偿 促销员罚款规范(根据当区情况作更改) 11、试饮瓶盖等必须在收点时交给收点人,如果不听从安排,提前离开一次性罚款5元; 12、中午休息时间:13:00—14:00,吃饭时间控制在50分钟;时间超过60分钟的,罚款5元人/次,特殊情况提前报备; 13、我公司促销员穿着康师傅促销服,无论何时何地,发现喝竞品饮料,一次性罚款5元; 14、促销活动期间,
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