酒店员工基础知识培训.pptx

员工培训课程;酒店全景;;;酒店简介;地理位置;设施简介;大床房;标准间;设施简介;宴会简介;其它设施;部门设置;酒店管理人员介绍;酒店管理人员介绍;常务副总 傅红光先生 General Manager Mr. Feng Wenjin ;财务总监 郑秀云女士 Chief Financial Officer Mrs. Zheng Xiuyun ;总经理助理 陈秀华女士 General Manager Assistant Mrs. Cheng Xiuhua ;总经理助理 李小丽女士 General Manager Assistant Mrs. Li Xiaoli ;人事总监 靳彩兰女士 Human Resourse Manager Mrs. Jin Cailan ;餐饮总监 关雯心女士 The Director of FB Mrs. Guan Wenxin ;行政总厨 邹贵推先生 Administrative total kitchen Mr. Zou Guitui ;工程部经理 林开梅先生 Engineering Manager Mr. Lin Kaimei;保安部经理 范成均先生 Security Manager Mr. Fan Chengjun;员工须知;考 勤;服务仪表;;服务言谈;服务举止;工 号 牌 餐 卡;酒店为每个员工配备一个更衣柜，下列规定应当遵守 应经常保持更衣柜的清洁和整齐。 不得将贵重物品带入酒店存入更衣柜，若有遗失与酒店无关。 更衣柜内严禁存入食品、饮料及易燃易爆危险品，人力资源部及保安部有权联合，不定期检查员工更衣柜。 员工不得私自配锁或更换更衣柜。 员工办理离职手续时必须将更衣柜清理干净，并将钥匙交回人力资源部。;凡酒店正式员工如需住宿可到人力资源部办理入住手续，入住宿舍须遵守以下规定： 遵守宿舍管理相关规定，爱护公共设施 养成良好的卫生习惯，自觉整理个人物品，保持宿舍清洁 不得使用大功率电器，如电磁炉、热得快等 宿舍安全维护工作，人人有责，不得在宿舍内抽烟，乱拉、乱扯电线 ;客 用 设 施;The End;1、Genius only means hard-working all ones life. (Mendeleyer, Russian Chemist)? 天才只意味着终身不懈的努力。20.8.58.5.202011:0311:03:10Aug-2011:03 2、Our destiny offers not only the cup of despair, but the chalice of opportunity. (Richard Nixon, American President )命运给予我们的不是失望之酒，而是机会之杯。二〇二〇年八月五日2020年8月5日星期三 3、Patience is bitter, but its fruit is sweet. (Jean Jacques Rousseau , French thinker)忍耐是痛苦的，但它的果实是甜蜜的。11:038.5.202011:038.5.202011:0311:03:108.5.202011:038.5.2020 4、All that you do, do with your might; things done by halves are never done right. ----R.H. Stoddard, American poet做一切事都应尽力而为，半途而废永远不行8.5.20208.5.202011:0311:0311:03:1011:03:10 5、You have to believe in yourself. Thats the secret of success. ----Charles Chaplin人必须相信自己，这是成功的秘诀。-Wednesday, August 5, 2020August 20Wednesday, August 5, 20208/5/2020 6、Almost any situation---good or bad---is affected by the attitude we bring to. ----Lucius Annaus Seneca差不多任何一种处境---无论是好是坏---都受到我们对待处境态度的影响。11时3分11时3分5-Aug-208.5.2020 7、Although the world is full of suffering, it is full also of the overcoming of it.----Hellen Keller, American writer虽然世界多苦难，但是苦难总是能