酒店人力资源管理02.pptx

模块二　招聘与选拔;　　通过本模块的学习熟悉酒店员工招 聘流程，学会设计招聘申请表、拟定招 聘广告、撰写个人简历；熟悉酒店员工 选拔流程，掌握招聘面试的方法和技巧， 能制定面试提纲、进行模拟面试、设计 面试情况记录表。;　　酒店员工招聘流程及招聘文件的制 定，招聘面试的方法和技巧及相关文件 的制定。;　　 　　酒店员工面试方法与技巧;项目一 员工招聘;任务引导;　　1. 酒店工作说明书设计 　　1）岗位说明书的主要模块（见图2-1）。;　　关键业绩指标。这个内容指明各项工作内容 所应产生的结果或所应达到的标准，以定量化为 最好。 　　最常见的关键业绩指标（如图2-2所示）。 ;　　2）岗位说明书的格式与要求 　　（1）岗位说明书的格式，如表2-1所示。;模块（CATEGORY）;　　（2）岗位说明书的编写要求。 　　岗位说明书在企业管理中的地位极为重要， 不但可以帮助任职人员了解其工作，明确其责任 范围，还可为管理者的某些重要决策提供参考。 一份好的岗位说明书具备以下特点： 　　清晰； 　　具体； 　　简繁适宜； 　　人员组成合理。;实战演练;　　招聘申请表是由酒店设计，包含了职 位所需基本信息并一般用格式表示出来的 一种初级筛选表，其目的是筛选出那些背 景和潜质与职务规范所需条件相当的候选 人，并从合格的应聘者中选出参加后续选 拔的人员。请你设计一份符合要求的酒店 招聘申请表。;　　招聘（求职）申请表是企业人力资源部门在招 聘中经过精心设计的由应聘者填写的反映应聘者实 际情况的表格。 　　招聘申请表的内容应反映６个方面的信息： 　　① 个人资料； 　　② 教育与培训情况； 　　③工作经历； 　　④ 健康及生活情况； 　　⑤ 特长和兴趣； 　　⑥ 其他。;　　每类招聘申请表列述的内容及详略程度依工作 要求而定。一般情况下，一线服务员工、业务部门 工作人员和管理人员的申请表在内容和要求上是有 差别的。例如，管理人员强调的是工作经验、专业 及教育程度，服务人员则是职业培训、个人条件及 外语水平。设计招聘申请表时还要注意有关法律和 政策，??族、宗教、性别、肤色等项目不得列入招 聘申请表。求职招聘申请表如表2-2所示。;表2-2 求职申请表;工作履历（自最近的工作写起） ;若还有其他工作经历请简单介绍;实战演练;任务引导;　　广告招聘是招聘的一种重要方式，是行之有 效的招聘渠道之一。 　　广告招聘是应用很广泛的一种方法，它可以 比较容易地从劳动力市场中招聘到所需的人才。 　　其传播媒体可以是大学校园里的布告栏、专 业技术杂志、报纸和电视等。 　　随着现代社会对人才竞争的愈演愈烈，为了 吸引更多的高素质的应聘人员，招聘广告的设计 是很重要的。一份优秀的广告要充分显示出组织 对人才的吸引和组织自然的魅力。; 图2-3 一份好的广告应有的信息;　　招聘广告的内容包括： 　　① 企业介绍，应说明企业的性质、业务经营 范围、发展形势等相关情况。 　　② 详细的职位说明，应包含岗位职责、工作 环境、条件、入职条件等。 　　③ 福利待遇，应包括工资水平、福利模块。 　　④ 申请方式，指亲自申请、电话申请或是投 递简历。 　　⑤ 联系方式，注明企业的联系电话或者是邮 编、地址。 　　⑥ 报名和选拔方法。;　　为避免不必要的争议，招聘广告的内 容不能有对种族、性别、年龄的偏见，或 把这些因素作为一种工作资格的倾向。;　　请你帮小赵设计一份招聘广告，为酒店 招聘中、西餐服务员各10名，市场部销售业 务员2名，人力资源部培训师1名。;任务引导;　　1. 撰写个人求职简历 　　选中单位后，接下来的则是要向单位投递简历 了，书面简历的重要性不言而喻，招、应聘双方的 第一次不谋面的接触，就是从“简历”开始的，招聘 单位在选人才之前，最先要挑选的是“简历”。简历 很大程度上说明了一个人的整体素质及教育与工作 情况，求职者如何填写一份好简历，将会决定他们 如何在众多应聘者中脱颖而出。一旦被选中，则离 成功就不远了。 ;　　1）个人简历的主要内容 　　一般来讲，个人简历的内容都应该包括： 　　（1）个人基本情况 　　（2）教育背景 　　（3）学习经历 　　（4）个人的实践、工作经历 　　（5）个人的特长及性格评价 　　（6）求职意向 　　（7）联系方式与备注;　　此外，在个人简历制作中，有几条原则一定要 记清楚（如图2-4所示）。;　　2）个人简历要常备常更新? 　　一切要有备无患，个人简历也一样。你从不知 道你的面试者可能会突然提什么问题，你要不断地 在电脑软盘上保存必威体育精装版的个人简历，以备随时在机 会降临的时候派上用场。 　　按照这些要点，你就会在处理下一个职业机会 中胜券在握。如果你认为这听上去有些麻烦。就请 记住一定随身带上存有你个人简历的软