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饭堂用餐管理制度（试行）
为加强管理公司员工饭堂各项工作的管理，规范员工饭堂出品及卫生的各项工作标准，强化公司管理制度的贯彻执行，现对员工饭堂以及管理公司全体员工作出如下规定：
一、用餐公约：
1、员工就餐必须在饭堂内进行，严禁在办公室及其他饭堂外区域烹煮进餐；
2、饭堂开餐时间为：午餐：11：10—11：50 晚餐：17：10—17：45
3、员工打饭/打菜时必须排队并接受厨房工作人员管理，不准插队，不允许一人打多份。
4、员工就餐时不允许高声喧哗，不允许乱挥动汤匙防碍邻桌人员就餐；
5、严禁员工在饭堂内吸烟、随便吐痰、丢垃圾，不得一边吃饭一边把腿放在旁边的桌子或椅子上；
6、果核骨渣，余饭剩菜，不可随手弃置，员工用餐完毕须各自整理桌面，将剩余饭菜倒置指定桶内。
7、力行俭省节约，饭食多少盛多少，杜绝剩菜剩饭。
二、用餐要求：
1、员工需按规定于前一天17：40前在次日用餐的饭卡打“√”，作预报用餐手续，并将饭卡投入饭堂指定位置（不报餐要自行保管好自己的饭卡），以便饭堂工作人员进行统计并根据实际用餐人数申购备料。
2、员工逾时报餐，饭堂有权不另行安排，所造成用餐不便，由用餐者自行解决。
3、凡无报餐者，饭堂有权不提供当日用餐。
4、员工打饭/打菜时需佩戴本人的员工牌，以便饭堂工作人员核对其身份，并在已报餐的饭卡上确认盖章。
5、凡报餐而没有用餐者，没有特殊原因，一律视为浪费行为，处以10元/餐处罚，并由饭堂登记，月尾统计上报，对违纪者现金扣罚。
6、严禁员工使用别人饭卡就餐，违者处以10元/餐处罚；
7、店方人员因工作需要返总公司工作，应由接待部门向配送中心申请新饭卡，并在规定时间内做预报计划，以便饭堂安排其就餐。
8、员工因工作关系外出，以致不能按计划用餐者，必须由个人提交书面说明，部门主管签名确认，方可免除处罚，但餐费仍需支付；但因工安排造成缺餐人数过多（单次计算3人次以上，含3人次），该部门主管必须承担管理失当责任，并需个人承担每人每餐10元X3倍罚款。
9、饭卡由员工妥善保管，若有遗失需报配送中心重新申领。
10、员工用餐费用由所属部门承担，但违反规定扣罚部分均由个人承担
11、每月最后一天为饭堂结算日。
三、用餐流程：
本制度自xxxx年9月1日执行！
配送中心
xxxx年8月21日
本人已阅读《饭堂用餐管理制度》，并愿意遵照执行！
员工签名：
人事行政中心：
财务中心：
品牌标准中心：
配送中心：
工程中心：
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