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零食店创业计划书 零食店创业计划书 1 创业计划书目 录 一、企业概况 ⑶ 二、创业计划作者的个人情况⑶ 三、市场评估 ⑷ 四、市场营销计划 ⑸ 五、企业组织结构⑺ 六、固定资产 ⑻ 七、流动资金（月） ⑼ 八、销售收预测（ 12 个月） ⑽ 九、销售和成本计划⑾ 十、现金流量计划 一、 企业概况拟建企业基本情况 产品和服务：零食、坚果、饮料、水、特色小吃、网上代购代售 选择理由：根据我们目前的地理位置，处于校园周边，周边无特色店面，有足够的消费人群，我们是做零食销售的，所以一年四季都有卖点，我们个人有营销经验、计划和想法。 主要经营范围：当代大学生、校内学生、老师和工作人员以及周 边的居住人群等。 发展前景：符合当代大学生需求，适合 80、90 后消费人群，符合社会发展需求。 目标：短期发展目标 . .. 首先在短期内做好各项管理工作，对 员工制定严格的规章制度，对产品质量严格把关，保证产品的质量， 先把招牌打响， 让每一位来过我们店里的顾客都了解我们的产品， 并且我们要在 6 个月内回收成本，实现有所收益。 长期发展目标 我们在完成短期目标后， 企业有所利润， 我们将扩大企业的规模，扩大店面，增加产品，扩招员工，把店面的环境 弄得幽雅舒适， 还打算多开几家分店在大学城内， 以致以我们的服务与质量垄断大学城的零食市场。 企业宗旨：服务于人、营于利己（方便、快捷、优惠、服务、盈 利） 企业类型： □ 生产制造 □? 零售 □批发 □?服务 □农业 □ 新型产业 □传统产业 □其他 二、创业计划作者的个人情况以往的相关经验（包括时间） 所要做的很多事情，有丰富的实践经验方面的许多实用性较强的方法 三、市场评估 目标顾客及潜在顾客描述： 目标顾客：当校大学生，校内老师、 领导、职工以及周边居民等。我们主要还是针对校内学生，因为我们 在校园周边， 消费人群的存在量还是比较大的， 在校门口有很对的居住人群，更是有公交站台，这些都是我们的顾客 潜在顾客：江宁区周边其他其他校园人群以及周边工厂的工作人员、 校内学生的外校朋友等，还包括来往的行人，网上的一些顾客，都有潜在的机率。 市场的容量或本企业预计市场占有率： 市场容量或企业预计市场占有率：预计市场占有率 30%—40%。市场容量的变化趋势以及前景： 随着人们生活水平的提高， 人们渐渐从当初的物质文明需求转移到精神文明需求， 从解决温饱问题转变到重视食品健康和口味的多样化。零食店口味多样、 价格便易、安全系数高为一体， 紧跟时代脚步， 市场潜力巨大。 目前我们学校内外共有 4 家小型超市， 在此周边我们存在很多的竞争对手，但是我们打算在特色、价格、服务等方面占优 势，并与学校组织合作，与在校大学生创业公司合作，因为前期在创 业公司实习过， 所以有很多创业路上的伙伴可以合作， 例如和咖啡店的朋友合作， 提供零食在他们店里给他们店里同时也带来更多的效益 （例如我们还可以做一些假期平时火车、飞机、汽车票代购，在节假 日时做礼品团购， 平时做到送货上门服务， 更是可以与周边娱乐设施打好交道，做一些吸引人的优惠，还可以在各网吧桌面上做好宣传） 前景： 我们预计每天可拥有 500 位顾客左右， 平均的消费水平在 5—— 50 元左右，我觉得我们具有一定的发展前景并且可以将我们零食铺面向更多的人。 SWOT 分析： 优势： 我们拥有一定的销售经验 在校内我们参加关于创业的培训 我们的创业团队目标一致、知识水平高、每个人团结 我们对顾客的需求很了解 我们的服务种类多零食店创业计划书 2 如今市场出现了很多家进口零食店，“大小爱吃”、“日船”、 “味蕾物语”这些名字新鲜的进口零食店， 纷纷出现在一些大型商场以及高校周边。然而，据了解，这些自称有 40﹪利润的进口零食店， 背后隐藏着不小的经营风险。 目标客户 锁定孩子和年轻女性 在多家进口零食店看到， 零食店多采取全面出击的路线， 经营品种多达数百个，包括巧克力、糖果、蜜饯等，让人看得眼花缭乱。经 营的小吃、零食都以好吃、有趣见长。一些价格稍高的糖果或饼干， 多用精美且形状各异的小罐子装好，有钥匙状的、大象形状的、晴天 娃娃形状的 糖果吃完后， 小罐子还可当作存钱罐用， 有些放钱进去时还会有音乐响起。此外，还有一些比较奇特的品种，如外形像一 包香烟的巧克力、有收藏价值的可乐等。 店内琳琅满目的糖果价格不菲：散装棒棒糖一般都是 2~3 元/ 颗起步，比超市的要贵上 0.5 元以上; 罐装的饼干、糖果一般都是数十 元一罐; 有一种散装果脯价格高达 140 元/ 公斤。 观察看到， 进商店购买的人以年轻女性最多， 其次是由家长陪同的孩子。一名女士掏出 50 多元，一口气买下一堆色彩鲜艳、造型可爱的彩虹糖、棉花糖、巧克力，她说：“我平