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大学生白手起家艰苦创业经历故事 90后大学生校园创业 一天毛利1000多 是谁说90后是狂妄堕落又腐败的一代，是谁说90后的孩子都不踏实能干，这样的90后你见过吗?大学生创业，校园开餐厅。没有人会想到90后会自主去创业，那我们来看看下面这位90后大学生是怎样去创业的。 “同学你好，请问你要吃点什么，我们的美味悠长汤品都是熬制了3个小时的。”鼻梁上架着一副黑框眼镜，一脸文气的范宏伟拿着菜单、端着盘子在小店里忙活着。他是南京林业大学的大三学生，同时也是这家“美味悠长快餐加盟店”中餐馆的老板。2月29日开张以来，每天中午，慕名而来的师生会将小店挤得水泄不通。 他是店老板 把一间小门面房装修得挺高雅 中午12：30左右，南林大美食街香樟苑一家名为“美味悠长快餐加盟店”的中西合璧的餐馆门口，排起了长队。“听同学推荐说这里环境不错，饭也好吃，而且不贵。”一位排队等候的同学说。这间只有20多平米的小门面房，只能容纳21人就坐。别看空间局促，内部装修却有模有样，米黄色的墙纸、柔和的灯光、墙体四周的烤漆玻璃，整体环境显得挺高雅。 由于还在试营业阶段，美味悠长快餐加盟店只有七八种餐品，例如萝卜排骨饭、鸡腿汉堡、玉米排骨饭……价格从10至12元不等。“我们的美味悠长汤品都是要熬制3小时的。”面对每一位光顾的客人，店老板范宏伟都热情推荐着，“我一下课就赶过来了，中午人多，我得帮着搭把手。” 南林大高分子专业的姚立正是第二次来店里吃饭了。“10块钱能吃到一顿美味营养的套餐，很实惠了。” 他还是大学生 南林大的老师在微博上力挺他 美味悠长快餐加盟店老板范宏伟还有一个身份——南林大人文学院社会工作系的大三学生。去年11月，他就开始张罗着要开一家自己的餐饮店。 今年2月29日，小店开张。为了攒人气，范宏伟还为每位顾客提供一份小挂件，凡是领到8、18号牌的顾客还能领到10元钱的红包。 “美味悠长快餐加盟店前两天都是不赚钱的，刚开张，要先赢得口碑。”现在，范宏伟的小店每天营业额有3000多元，毛利1000多元。“我们还请美味悠长快餐加盟店总部的特级厨师为我们开配方调汤料。” 美味悠长快餐加盟小店的开张，也得到了老师和同学们的欢迎。南林大老师孟祥远在微博上力挺范宏伟，“西餐套餐和汤味道不错，关键是不添杂料，货真价实又放心。” 现在，范宏伟每天的生活紧张有序。如果没有课，他会在上午9点到店里帮忙打打杂。而中午12点至1点的黄金时段，是美味悠长快餐加盟店最忙碌的时段，点餐、送餐、收银，范宏伟什么都要干。当接待完一天的客人，打扫完卫生经常是晚上9点了。 陈锐聪：大学生返乡创业卖烧鸡开横沥烧鸡主题农家乐 近年来，山清水秀的横沥镇在发展绿色经济的驱动下，陆续上马新能源项目和观光休闲旅游项目，发展成为一个外美内秀、宜乐宜游的小镇，吸引不少青年返乡创业。陈锐聪，这个生在深圳、长在深圳的90后，就难舍家乡祖传秘制烧鸡风味，带着一身好手艺回到横沥创业。 秘制烧鸡香飘四里，陈锐聪开起了烧鸡主题农家餐馆，借着家乡的好山好水好资源，敲响了农家旅游算盘。 祖传秘制腌鸡粉流传上百年 说起秘制烧鸡的做法，实在的陈锐聪直说“很简单”。宰好生鸡，抹上酱油和祖传秘制腌鸡粉，放到烤炉里烤上25分钟就大功告成了。 如此简易，难道人人可做?其实陈锐聪口中的“简单”实则不易。从选鸡开始，陈锐聪就数次更换鸡种，从黑凤鸡到广黄鸡等，最后决定使用本地产的三黄鸡。“要自己买鸡种来养一段时间，肉质才韧。”几个月的选鸡种折腾，陈锐聪笑说自己都可以开养鸡场了。 最让人好奇的是秘制腌鸡粉。这就说来话长了。陈锐聪的太爷爷爷的爸爸、爷爷都是仍图横沥一带有名茶楼的大厨，秘制腌鸡粉创自其太爷，历经百年流传，最终到了第四代传人陈锐聪手中。 “我父亲这一代没有做厨师了，他早早就在深圳安了家。”陈锐聪说，但父亲并没有让这个祖传宝贝断代，父亲一直爱下厨房展露两手，耳濡目染的陈锐聪从小就爱烹饪，“接档”祖传烧鸡是自然而然的事情。 精心挑选沙姜、茴香、花椒、大料、桂皮、丁香等一系列配料，细细研磨至近乎白色的粉末……经过秘制腌鸡粉的腌制，新鲜出炉的烧鸡将调料味集中在表皮，使不肥腻的三黄鸡皮酥脆可口;内里鸡肉自带的清甜，在缓缓渗透的腌鸡粉的调动下，吃起来既有鸡肉原先的味道，又有调料的咸香。“这才是地道的横沥味道。”陈锐聪对这刚出炉的烧鸡很满意。 休闲旅游业带动烧鸡热卖 在陈锐聪记忆里，从小几乎每周末，父亲都要带他从深圳返回家乡横沥镇圩镇一趟。东江渡船垂钓，骑行遛狗，朴实厚道的乡里乡亲，喷香的横沥汤粉……让他回到深圳后仍然回想家乡的各种美好。